যেহেতু Hawthorn সহজে নিজেকে অতিক্রম করে এমনকি লক্ষ্যবস্তু প্রজনন ছাড়াই, সেখানে অসংখ্য Hawthorn প্রজাতি রয়েছে যেগুলি চেহারা এবং বৃদ্ধিতে খুব একই রকম। বিশ্বব্যাপী প্রায় 200 থেকে 300 প্রজাতি পরিচিত, যার মধ্যে প্রায় বিশটি ইউরোপে বন্য জন্মায় এবং মাত্র তিনটি জার্মানিতে।
জার্মানিতে কোন হাথর্ন প্রজাতি আছে?
জার্মানিতে তিন ধরনের হথর্ন রয়েছে: একক হাতের হাথর্ন (Crataegus monogyna), দুই হাতের Hawthorn (Crataegus laevigata) এবং বড়-কাপ Hawthorn (Crataegus curvisepala)।এগুলিকে আলাদা করা প্রায়শই কঠিন, তবে পাতার আকার, শৈলীর সংখ্যা এবং বীজের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে৷
মিস্টিকাল হাথর্ন
ডিওস্কোরাইডসের লেখায় প্রথম শতাব্দীর প্রথম দিকে হাথর্নের উল্লেখ পাওয়া যায়। Hawthorn পাতা রেইমস ক্যাথেড্রালের গথিক পোর্টাল এবং নাউমবুর্গ ক্যাথেড্রালের রাজধানী সাজায়। খ্রিস্টের কাঁটার মুকুটটি হাথর্ন থেকে বোনা হয়েছিল বলে জানা যায়, যা গাছটিকে জার্মান নাম ক্রিস্টডর্ন দিয়েছে। মধ্যযুগে হাথর্নকে অলৌকিক বলে মনে করা হত এবং এর শাখাগুলি মন্দ আত্মা থেকে রক্ষা করার জন্য স্থাপন করা হত।
আমাদের অঞ্চলে পাওয়া হাথর্ন প্রজাতি
জাতগুলির মধ্যে পার্থক্য করা কিছুটা কঠিন কারণ প্রথম নজরে এগুলি বৃদ্ধি এবং চেহারাতে প্রায় একই রকম। এই প্রজাতিগুলি জার্মানিতে দেখা যায়:
- একক-হ্যান্ডেল হাথর্ন (Crataegus monogyna)
- দুই-হ্যান্ডেল হাথর্ন (Crataegus laevigata)
- বড় হথর্ন (Crataegus curvisepala)
বৃদ্ধির অভ্যাস
হথর্ন একটি প্রশস্ত মুকুট সহ একটি ভারী শাখাযুক্ত গুল্ম বা ছোট গাছ হিসাবে বৃদ্ধি পায়। বসন্তে গাছটি অসংখ্য মনোরম সুগন্ধি ফুলের ছাতা দিয়ে সজ্জিত হয়। উজ্জ্বল লাল, গোলাকার সিউডোফ্রুট, আকারে চার থেকে আট মিলিমিটার, শরত্কালে তাদের থেকে বিকাশ লাভ করে।
আপনি যদি ঘনিষ্ঠভাবে তাকান তাহলে আপনি পার্থক্য দেখতে পাবেন
আক্রমনাত্মক হাথর্নের সমৃদ্ধ সবুজ পাতা ডিম্বাকৃতির এবং তিন থেকে পাঁচ বার লবড। বিপরীতে, দুই-হান্ডা করা হাথর্নের পাতাগুলি সর্বদা তিনবার লোবযুক্ত এবং গোলাকার, দাঁতযুক্ত অংশ থাকে।
এক-শৈলী হাফথর্নের ফুলের একটি মাত্র স্টাইল থাকে, অন্যদিকে দুই-স্টাইলের হাফথর্নের ফুলের দুটি বা তিনটি স্টাইল থাকে।
গ্রুভ হাথর্নের ফলগুলিতে একটি একক পাথর থাকে। অন্যদিকে, দুই হাতের হথর্ন দুই থেকে তিনটি বীজ দিয়ে ফল দেয়।
হথর্নের আলংকারিক রূপ
আমাদের বাগানে এশীয় এবং উত্তর আমেরিকার কাল্টিভারের সাথে কিছুটা বড় এবং ঘন ভরা ফুলের গুচ্ছ হল জনপ্রিয় এবং অপ্রয়োজনীয় শোভাময় গাছ। তাদের রঙিন শরতের পাতা এবং বড় ফল দিয়ে, এই Hawthorn প্রজাতি শরৎকালে সুন্দর রঙের উচ্চারণ যোগ করে। ফায়ারথর্নের মতো অন্যান্য ফল-বহনকারী গাছের মতো, বেরি পাখিদের কাছে খুব একটা আকর্ষণীয় নয়।
টিপস এবং কৌশল
হথর্নের পাতা, ফুল এবং ফল একটি মৃদু প্রাকৃতিক ওষুধ। অন্যান্য ফলের সাথে মিশ্রিত, হথর্ন বেরি সুস্বাদু জ্যাম এবং জেলি তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
