Prunus persica, যেমন পীচকে ল্যাটিন ভাষায় বলা হয়, অনেক প্রকারে পাওয়া যায়। অসংখ্য সুপরিচিত বৃত্তাকার পীচের জাত ছাড়াও, লোমহীন অমৃত এবং খুব সুগন্ধযুক্ত ফ্ল্যাট পীচ এবং প্লেট পীচ রয়েছে।
পীচ গাছের উন্নতির জন্য কোন অবস্থার প্রয়োজন?
একটি পীচ গাছের জন্য প্রচুর রোদ, হিউমাস-সমৃদ্ধ এবং আলগা মাটি, পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটি, পর্যাপ্ত জায়গা (অন্তত 2 মিটার দূরে), নিয়মিত ছাঁটাই এবং কার্ল রোগের প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা প্রয়োজন।
200 বছর বয়সী জিন মিউটেশন
প্লেট পীচ (ফ্ল্যাট পীচ বা শনি পীচ নামেও পরিচিত) 200 বছর আগে চীনে পাওয়া গিয়েছিল। এটি সম্ভবত ঐতিহ্যগত বৃত্তাকার পীচের একটি জিন মিউটেশন। খুব চ্যাপ্টা, দাঁতযুক্ত চেহারার ফলগুলি "সাধারণ" পীচের চেয়ে বেশি সুগন্ধযুক্ত এবং মিষ্টি। এই পীচগুলি কখনও কখনও "বন্য পীচ" বা "আঙ্গুরের বাগানের পীচ" নামে বিক্রি হয়, তবে এটি একটি ভুল নাম - ফ্ল্যাট পীচগুলি অন্যান্য সমস্ত পীচের মতোই বাগানে জন্মায় এবং কোনওভাবেই প্রকৃতি থেকে সংগ্রহ করা হয় না। ফ্ল্যাট পীচের জাত - যার মধ্যে এখন অনেকগুলি বিভিন্ন জাত রয়েছে - এছাড়াও দ্রাক্ষাক্ষেত্রের পীচের সাথে কোনও মিল নেই৷
প্লেট পীচ গাছের সাধারণ পীচ গাছের মতো একই প্রয়োজনীয়তা রয়েছে
ফলের আকৃতি এবং স্বাদ ছাড়াও, প্লেট পিচ এবং গোল পীচ গাছ একে অপরের থেকে আলাদা নয়।উভয় প্রজাতিই একটি রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থান পছন্দ করে, ঠান্ডার প্রতি বেশ সংবেদনশীল এবং কার্ল রোগের জন্য সংবেদনশীল, যা পীচের মধ্যে ব্যাপক। সমতল পীচ বসন্তে বিস্ময়কর গোলাপী ফুল প্রদর্শন করে।
সমতল পীচ গাছের এটিই প্রয়োজন
- সূর্য, সূর্য এবং আরো অনেক সূর্য
- একটি হিউমাস সমৃদ্ধ এবং আলগা মাটি
- পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটি
- অনেক জায়গা (পরের গাছ/গাছ থেকে অন্তত দুই মিটার দূরে!)
- সাথে নিয়মিত সুন্নত
- কার্ল রোগ প্রতিরোধ করতে আপনার বসন্তে গাছের চিকিত্সা করা উচিত (আমাজনে €8.00)
গর্ত থেকে একটি প্লেট পীচ টেনে বের করা
আপনি যদি চ্যাপ্টা পীচ খেতে পছন্দ করেন, তাহলে কিছু পাথর সংরক্ষণ করুন এবং সেগুলি থেকে আপনার নিজের পীচ গাছ বাড়ান - একটু ভাগ্য এবং অনেক ভাল যত্নের সাথে, আপনি একটি স্ব-বপন করা পীচ গাছ থেকে পীচ সংগ্রহ করতে পারেন। মাত্র কয়েক বছর।যাইহোক, মনে রাখবেন যে পীচ পিটগুলি স্তরীভূত করা দরকার, যেমন এইচ. কয়েক মাস হাইবারনেশনের পরেই তারা অঙ্কুরিত হয়। যাইহোক, কার্নেলগুলিকে ফ্রিজে রাখবেন না কারণ এটি তাদের মেরে ফেলবে। যাইহোক, অভিজ্ঞতা দেখায় যে পীচগুলি চমৎকারভাবে অঙ্কুরিত হয় যদি আপনি শরত্কালে কম্পোস্টের স্তূপে কিছু কার্নেল ফেলে দেন এবং তারপরে বসন্তে একবার দেখেন - আপনি অবশ্যই ছোট গাছগুলি দেখতে পাবেন যা আপনার পুনরায় পোড়ানো উচিত।
টিপস এবং কৌশল
আপনি যদি গাছ থেকে তাজা পাকা পীচ তুলতে চান, কিন্তু শুধুমাত্র একটি ছোট বারান্দা বা বারান্দা থাকে, তাহলে আপনি একটি বামন পীচ গাছও ব্যবহার করতে পারেন। এটি সর্বোচ্চ এক মিটার উঁচু হবে৷
