মালবেরি গাছগুলি জার্মানিতে দীর্ঘকাল ধরে বেড়ে চলেছে, প্রায় ভুলে গেছে এবং এখন একটি নবজাগরণ অনুভব করছে - এবং ঠিক তাই, কারণ রসালো ফলের স্বাদ দুর্দান্ত এবং গাছগুলি পার্ক এবং বাগান সাজায়৷
জার্মানিতে কি তুঁত আছে?
তুঁত গাছ, বিশেষ করে সাদা এবং কালো তুঁত, জার্মানিতে ভালোভাবে বেড়ে ওঠে এবং উপকারী এবং শোভাময় গাছ হিসেবে চাষ করা হয়। এগুলি যত্ন নেওয়া সহজ, রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে তুলনামূলকভাবে প্রতিরোধী এবং তাদের রসালো ফলের স্বাদ চমৎকার৷
তুঁতের ইতিহাস
ফ্রেডরিখ আমি জার্মানিতে সাদা তুঁত নিয়ে এসেছি এবং এটিকে অনেক গুরুত্ব দিয়েছি। সে সময় রেশম উৎপাদনে তুঁত গাছ ব্যবহার করা হতো। রেশম কীটগুলি তার পাতায় খাওয়ায়, তারা অন্য কিছু খায় না। অতঃপর কোকুনগুলিকে কাঁচা রেশমে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।
রেশম উৎপাদন ছিল দক্ষিণ ইউরোপের একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থনৈতিক খাত এবং সমগ্র অঞ্চলকে আকার দিয়েছে। 20 শতকের শুরুতে, চীন থেকে সস্তা আমদানিকৃত পণ্য ইউরোপে আসে, যা মূলত ইউরোপীয় রেশম উৎপাদনকে স্থবির করে দেয়। মাঝে মাঝে সাদা তুঁত এখনও পুরানো পথে পাওয়া যায়।
তুঁত আজ
অনেক প্রজাতির তুঁত উপযোগী এবং শোভাময় উদ্ভিদ হিসেবে চাষ করা হয়। জার্মানিতে, সাদা এবং কালো তুঁত বিশেষভাবে পরিচিত। তবে লাল তুঁত ক্রমশ গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠছে। এর আঁচিল বৃদ্ধি এটিকে বিশেষভাবে আলংকারিক করে তোলে।
তুঁত সাধারণত জার্মানির জলবায়ুর সাথে ভালোভাবে মোকাবেলা করে, কিন্তু ঠান্ডা বাতাস হিম-সংবেদনশীল কালো তুঁতের জন্য বিশেষভাবে ভালো নয়। এটি ওয়াইন-উৎপাদনকারী অঞ্চলে সবচেয়ে ভালোভাবে বৃদ্ধি পায় কারণ এটি ওয়াইনের মতো একই আবহাওয়া পছন্দ করে।
সাদা তুঁতের আলংকারিক রূপগুলি পার্কগুলিতে বিশেষভাবে জনপ্রিয়, কারণ কালো তুঁতের শক্ত রঙের ফল ট্র্যাফিক এলাকার কাছাকাছি কাঙ্ক্ষিত নয়। উপরন্তু, সাদা তুঁত হিমের প্রতি কম সংবেদনশীল।
বাড়ির বাগানে তুঁত
সহজে-যত্ন করা তুঁত বাগানের নতুনদের জন্যও উপযুক্ত। এটি রোগ এবং কীটপতঙ্গের তুলনায় তুলনামূলকভাবে প্রতিরোধী। একটি জটিল কাটা প্রয়োজন হয় না, শুধুমাত্র একটি ভেদ্য মাটি, যথেষ্ট সেচ জল এবং নিয়মিত সার। তারপরে আপনি প্রচুর পরিমাণে তাজা, সরস তুঁতের জন্য অপেক্ষা করতে পারেন।
টিপস এবং কৌশল
আপনি ভাল মজুত নার্সারিতে বিভিন্ন তুঁত গাছ পেতে পারেন (আমাজনে €15.00)।আসুন আমরা আপনাকে পরামর্শ দিই যে কোন জাতটি আপনার চাহিদা পূরণ করে। নামটি শুধুমাত্র ফলের রঙ সম্পর্কে সীমিত পরিমাণে বলে। লাল তুঁতের ফল প্রায় কালো হতে পারে, সাদা তুঁতের ফল হালকা বেগুনিও হতে পারে।
