এটি কোন কাকতালীয় ঘটনা নয় যে বাঁধাকপি প্রজাতির জনপ্রিয়তার স্কেলে শীর্ষে রয়েছে নির্দেশিত বাঁধাকপি। খাস্তা, কোমল পাতা আপনাকে রন্ধনসম্পর্কীয় উপভোগের জন্য আমন্ত্রণ জানায়। শখের উদ্যানপালকরা উত্সাহের সাথে বসন্তের সবজি লাগান কারণ ফসল আসতে বেশি সময় লাগে না।
আমি কিভাবে বাগানে সূক্ষ্ম বাঁধাকপি জন্মাতে পারি?
বিন্দুযুক্ত বাঁধাকপি সফলভাবে জন্মাতে, এটিকে জানুয়ারী/ফেব্রুয়ারি থেকে বাড়িতে বা গ্রিনহাউসে বপন করুন, এটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, উষ্ণ জায়গায় পুষ্টি সমৃদ্ধ, প্রবেশযোগ্য এবং চুনযুক্ত মাটি সহ রোপণ করুন এবং পর্যাপ্ত জল এবং সার দিয়ে এর যত্ন নিন।উপযুক্ত ফসলের ঘূর্ণন এবং উপযুক্ত রোপণ অংশীদারদের প্রতি মনোযোগ দিন।
অজটিল অন্দর চাষ বৃদ্ধির সুবিধা নিশ্চিত করে
পয়েন্টেড বাঁধাকপি ঐতিহ্যগতভাবে নতুন বাগান বছরে বাজে। জানুয়ারী/ফেব্রুয়ারি থেকে উইন্ডোসিলে বা গ্রিনহাউসে বপন করা সম্ভব। 16° এবং 20° সেলসিয়াসের মধ্যে স্থির তাপমাত্রায়, 8 থেকে 10 দিনের মধ্যে অঙ্কুরোদগম শুরু হয়। যখন প্রথম সত্যিকারের পাতাগুলি কটিলেডনগুলির উপরে প্রদর্শিত হয়, তখন কোমল গাছগুলি ছিঁড়ে যায়। এপ্রিলের মধ্যে, এমন একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম ইতিমধ্যেই তৈরি হয়েছে যে তারা জীবনীশক্তির উচ্চ সম্ভাবনা নিয়ে বাইরে চলে যায়৷
রোপণ এবং পরিচর্যার জন্য মালীর কাছ থেকে খুব বেশি প্রয়োজন হয় না
সবজির প্যাচে এর চাষে সূক্ষ্ম বাঁধাকপির চাহিদা নিয়ন্ত্রণযোগ্য সীমার মধ্যে:
- একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, উষ্ণ অবস্থান, বিশেষত বায়ু দ্বারা বেষ্টিত।
- পুষ্টিকর মাটি, হিউমাস, ভেদযোগ্য এবং চুনযুক্ত।
- 40×50 সেমি দূরত্বে গাছ লাগান এবং শস্য সুরক্ষা জাল দিয়ে ঢেকে দিন।
- একটি আলগা, স্থায়ীভাবে আর্দ্র মাটি সূক্ষ্ম বাঁধাকপির জন্য ভাল।
মাঝারি থেকে উচ্চ পুষ্টির প্রয়োজনীয়তাগুলি ভালভাবে পচা কম্পোস্ট, গাছের সার বা বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ সার তৈরি (Amazon-এ €11.00) দ্বারা আচ্ছাদিত করা হয়, এবং চুনের একটি ভাল-মাপা ডোজ দিয়ে মিলিত হয়৷
পয়েন্টেড বাঁধাকপি রোপণ করা বিভিন্ন ধরণের কীটপতঙ্গ থেকে সবজিকে রক্ষা করে। অভিজ্ঞতায় দেখা গেছে যে তারা বাগানে সর্বনাশ করার জন্য প্রস্তুত হওয়ার আগে, ইতিমধ্যে ফসল কাটা হয়ে গেছে। শুধুমাত্র ভোজী শামুকই একটি গুরুতর হুমকি হিসেবে বিবেচিত হয়, কারণ কোমল বাঁধাকপি তাদের প্রিয় খাবারের একটি।
উদ্ভিদ সুরক্ষায় সহায়ক স্তম্ভ হিসাবে শস্য ঘূর্ণন
বিন্দুযুক্ত বাঁধাকপির সবচেয়ে খারাপ শত্রু ক্লাব রুট হিসাবে উপস্থিত হয় যা সমস্যাগ্রস্থ শখের বাগানের জন্য অনেক মাথাব্যথার কারণ হয়। যেহেতু নিয়ন্ত্রণ কঠিন, প্রতিরোধ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।ছত্রাকের স্পোরের দরজা না খোলার জন্য 3 থেকে 5 বছরের ফসলের আবর্তন অপরিহার্য। লক্ষ্যযুক্ত ক্যালসিয়াম সায়ানামাইড নিষেকও একটি কার্যকর প্রতিরোধক হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে। এছাড়াও, অভিজ্ঞ শখের উদ্যানপালকরা স্ট্রবেরির সাথে মিশ্র চাষ এড়ান কারণ তারা বিপজ্জনক ছত্রাকের স্পোরের বাহক হিসাবে উন্মোচিত হয়েছে৷
উপযুক্ত রোপণ অংশীদার হল মটর, মটরশুটি, লেটুস, সেলারি, গাজর এবং পালং শাক। সুগন্ধি ভেষজ যেমন ডিল, থাইম বা লেবু বালাম বিরক্তিকর পোকামাকড় দূর করে।
টিপস এবং কৌশল
আগস্টের মাঝামাঝি ঠান্ডা-সহনশীল পয়েন্টেড বাঁধাকপি বপন করার ক্ষেত্রে হালকা ওয়াইন-বাড়ন্ত অঞ্চলে কোনো ভুল নেই। চূড়ান্ত অবস্থানে রোপণ সেপ্টেম্বরের শেষে সঞ্চালিত হয়। হিম এবং তুষার বিরুদ্ধে উপযুক্ত প্রতিরক্ষামূলক ব্যবস্থার সাহায্যে বিছানায় সরাসরি বপনের সাফল্যের সমান ভাল সম্ভাবনা রয়েছে। পুরো শীত জুড়ে বারবার জল দেওয়া মিস করা উচিত নয়। বসন্তে যদি পারদ কলাম বেড়ে যায়, তাহলে ছাঁচ তৈরি হতে বাধা দেওয়ার জন্য দিনের বেলা শীতের সুরক্ষা সরিয়ে ফেলা হয়।পয়েন্টেড বাঁধাকপি মে মাসের মাঝামাঝি থেকে কাটার জন্য প্রস্তুত।
