আলকেমিলা বোটানিক্যাল নাম সহ লেডিস ম্যান্টেল ইতিমধ্যেই মধ্যযুগে সুপরিচিত বন্য ঔষধি গাছগুলির মধ্যে একটি ছিল৷ বিশেষ করে পাতার উপাদানগুলো মানবদেহে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যায়।
মহিলার আবরণের পাতা দেখতে কেমন?
বুনো ভেষজ, যা মূলত এশিয়া বা পূর্ব ইউরোপ থেকে আসে, প্রজাতির উপর নির্ভর করে,কিডনি আকৃতির থেকে গোলাকার, তীব্র সবুজপাতা। এগুলি হললোবড: সমস্ত পাতার শিরা পেটিওলের গোড়ায় একটি কেন্দ্রীয় বিন্দু থেকে বৃদ্ধি পায়।
পাতার কি কোন স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য আছে?
লেডিস ম্যান্টেলের পাতা, যা বাগানের বিছানায় জন্মানোর পাশাপাশি তার লতানো বৃদ্ধির কারণে যতটা সম্ভব বড় হাঁড়িতেও চাষ করা যেতে পারে, এর একটি অনন্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এগুলি হলশিশির ফোঁটা যা প্রতিদিন পাতার পৃষ্ঠে তৈরি হয়। মধ্যযুগে, এই প্রাকৃতিক কিন্তু অত্যন্ত আশ্চর্যজনক ঘটনার কারণে উদ্ভিদটিকে অ্যালকেমিস্টের ভেষজ নাম দেওয়া হয়েছিল।
আপনি কি ভদ্রমহিলার চাদরের পাতা খেতে পারেন?
মহিলার আবরণের পাতাগুলিখাদ্যযোগ্য।এগুলি নিম্নলিখিত রোগ বা স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, কারণ তাদের ইতিবাচক বলে বলা হয়েছে মধ্যযুগ থেকে স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব:
- ডায়রিয়া এবং পেট ফাঁপা
- কিডনির সমস্যা
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অভিযোগ
- প্রদাহ
- খারাপভাবে নিরাময় করা ক্ষত
- চুলকানি
- মাসিক সমস্যা
টিপ
পাতা ছাড়াও, ভদ্রমহিলার আবরণের ফুলও খাওয়া যেতে পারে - উদাহরণস্বরূপ সালাদে বা খাবারের সাজসজ্জা হিসাবে।
মহিলার আঁচল পাতায় কি কি উপাদান থাকে?
মহিলার ম্যান্টেলের পাতা, যা এপ্রিল থেকে আগস্ট পর্যন্ত সংগ্রহ করা যায়, বিশেষ করে উচ্চ পরিমাণেট্যানিনএগুলিতেতিক্ত পদার্থ রয়েছেএবংFlavonoidsঅন্তর্ভুক্ত।বিশেষ করে ট্যানিন প্রাকৃতিক ওষুধে গাছটিকে এর খ্যাতি দিয়েছে। তাদের একটি অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট প্রভাব রয়েছে, অর্থাৎ একসাথে টানা। এই প্রভাব ত্বকে প্রদাহের পাশাপাশি রক্তপাতের প্রবণতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। অ্যাস্ট্রিনজেন্ট প্রভাব গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সংক্রমণের জন্য দ্রুত ত্রাণ প্রদান করে।
ভদ্রমহিলার ম্যান্টেল পাতা কিসের জন্য ব্যবহার করা হয়?
Alchemilla vulgaris এর পাতা প্রধানতচা হিসেবে ব্যবহার করা হয়। তাজা পাতা এই জন্য খুব উপযুক্ত। যদি সম্ভব হয়, ফসল তোলার পরপরই সেগুলোকে গরম পানি দিয়ে ঝাড়তে হবে এবং অল্প সময়ের জন্য খাড়া করতে হবে।তাজা পাতার অন্যান্য সম্ভাব্য ব্যবহার হল:
- বন্য হার্ব সালাদ
- মশলা সবজি এবং ভেষজ স্যুপের জন্য
- রস বিভিন্ন ধরনের ফলের সংমিশ্রণে
পাতাও কি শুকানো যায়?
অন্তত তাত্ত্বিকভাবে, ভদ্রমহিলার ম্যান্টেলের পাতাগুলিশুকানো যেতে পারে তবে, তাদের স্বাদ উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়: যখন শুকানো হয়, পাতাগুলিতে তিক্ত পদার্থের উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বেশি অনুপাত থাকে। তারপরে তারা আর রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজ হিসাবে ব্যবহার করা যাবে না কারণ তারা কেবল খুব তিক্ত স্বাদযুক্ত।শুকনো পাতা শুধুমাত্র চা তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে স্বাদেরও ক্ষতি হয়। শুকানো নিরাময় প্রভাব পরিবর্তন করে না।
টিপ
ফসল ভদ্রমহিলার আস্তরণ নিজে
যদি আপনার বাগানে ভদ্রমহিলার আবরণ না থাকে, আপনি বন্য-বর্ধমান নমুনাগুলি সন্ধান করতে পারেন৷ সামান্য ভাগ্যের সাথে আপনি আল্পস থেকে নিম্নভূমি পর্যন্ত বনের প্রান্তে তাদের খুঁজে পাবেন। গোলাপ পরিবার (Rosaceae) চারণভূমিতে এবং পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটি সহ আর্দ্র স্থানেও বৃদ্ধি পায়।
