জার্মানিতে বেগুন চাষ করা কঠিন। ডিমের ফল নামেও পরিচিত গাছগুলি খুব উষ্ণ পছন্দ করে এবং আমাদের শীতল নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে বিশেষ স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে না। তাই হাঁড়িতে চাষ বেগুনের জন্য বিশেষভাবে উপযোগী।
কিভাবে পাত্রে বেগুন জন্মাতে হয়?
পাত্রে বেগুন বাড়ানোর সময়, আপনার যথেষ্ট পরিমাণেবড় পাত্র(অন্তত 10 লিটার) ব্যবহার করা উচিত। বেগুন গাছের অনেক উষ্ণতা এবং আলো প্রয়োজন। মে মাসের মাঝামাঝি থেকে আপনি এটিকে বাইরে একটিরৌদ্রোজ্জ্বল স্থান, জল এবং নিয়মিত সার দিতে পারেন।
পাত্রে বেগুন চাষের সুবিধা কি?
অবার্গিনগুলি মূলত ভারতের উপক্রান্তীয় অঞ্চল থেকে আসে। তাই তারা উষ্ণ এবং আর্দ্র মাটি পছন্দ করে। জার্মানিতে সাধারণত তাদের জন্য খুব ঠান্ডা। তারা হিম এবং শীতল তাপমাত্রায় সংবেদনশীলভাবে প্রতিক্রিয়া জানায়। অতিরিক্ত শীতকালে বেগুন শুধুমাত্র একটি পাত্রেই সম্ভব। নাইটশেড উদ্ভিদ গ্রিনহাউসে সবচেয়ে আরামদায়ক বোধ করে, যেখানে তাপমাত্রা সমানভাবে উষ্ণ হয়। পাত্রে রাখা হলে,অবস্থান পরিবর্তন করা যেতে পারে আবহাওয়া পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে যাতে গাছগুলিকে সর্বোত্তম অবস্থা দেয়।
পটেড বেগুনের জন্য কোন স্থানটি সবচেয়ে ভালো?
উষ্ণ, সুরক্ষিত এবং উজ্জ্বল জায়গা একটি পাত্রে অবার্গিনগুলি সর্বোত্তমভাবে বৃদ্ধি পায়। তারা যত উষ্ণ হয়, তত ভাল তারা বৃদ্ধি পায়। আইস সেন্টস এর পরে (মে মাসের মাঝামাঝি) আপনি তাদের বাইরে বারান্দা বা ছাদে রাখতে পারেন, হিম-মুক্ত। আদর্শভাবে, এগুলি এমন একটি বাড়ির দেওয়ালে স্থাপন করা উচিত যা এখনও রাতে তাপ দেয়।পাত্রের বেগুনগুলি তুলনামূলকভাবে সমানভাবে উষ্ণ গ্রিনহাউসেও স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে।
কিভাবে আমি পাত্রে বেগুনের সঠিক পরিচর্যা করব?
পাত্রের বেগুন যত্নের জন্য একটু বেশি বিশেষ:
- মাটি আর্দ্র রাখতে নিয়মিত পানি পান করুন। গাছপালা যেন শুকিয়ে না যায়।
- সর্বদা নিচ থেকে জল। ছত্রাকের সংক্রমণ প্রতিরোধের জন্য পাতা ভেজা যাবে না।
- অতিরিক্ত জল সরে যাওয়ার জন্য সসার সহ একটি প্লান্টার ব্যবহার করুন। বেগুন জলাবদ্ধতার প্রতি সংবেদনশীল।
- একটি জৈব উদ্ভিজ্জ সার দিয়ে নিয়মিত সার দিন (আমাজনে €23.00)। বেগুন ভারী খায় এবং প্রচুর পুষ্টির প্রয়োজন হয়। পাত্রের প্রয়োজনীয় পুষ্টি দ্রুত ব্যবহার হয়ে যায় এবং আপনাকে আবার সার দিতে হবে।
কোন ধরনের বেগুন হাঁড়িতে জন্মানোর উপযোগী?
ছোট জাত, যেমন "Blanche ronde à uf", পাত্রে রাখার জন্য উপযুক্ত।এগুলি প্রায় 60 সেন্টিমিটার লম্বা হয় এবং একটি ছোট পাত্রের প্রয়োজন হয় তবে কমপক্ষে 10 লিটার মাটির পরিমাণ। আপনার আরও শক্ত এবং আরও ঠান্ডা-সহনশীল জাতগুলি বেছে নেওয়া উচিত যাতে আপনার গাছটি কেবল শীতল বাতাসে মারা না যায়।
টিপ
অবার্গিন বহুবর্ষজীবী হয়
পাত্রে চাষ করা বেগুনের জন্যও উপযুক্ত কারণ গাছপালা আসলে বহুবর্ষজীবী। জার্মানিতে অতিরিক্ত শীতকালে বাইরে থাকা সম্ভব নয়। অতএব, খরচের কারণে, গাছপালা সাধারণত ফসল কাটার পরে ধ্বংস হয়ে যায় এবং বসন্তে পুনরায় বপন করা হয়। যাইহোক, শখের উদ্যানপালকরা অল্প পরিশ্রমে হাঁড়িতে শীতকালে তাদের ভাগ্য পরীক্ষা করতে পারেন।
