ক্যামোমাইল হাজার হাজার বছর ধরে এর নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যের জন্য মূল্যবান। মিশরীয়রা এটিকে সূর্য দেবতার ফুল হিসাবে পূজা করত এবং জার্মানিক উপজাতিরা এটিকে নয়টি পবিত্র উদ্ভিদের মধ্যে একটি বলে মনে করত। আজ অবধি, কোন ভেষজ ফার্মেসি এই ঔষধি গাছ ছাড়া করতে পারে না, যা বাড়ির বাগানে সহজেই চাষ করা যায়।
ক্যামোমাইল প্রোফাইল কি?
Camomile (Matricaria recutita) Asteraceae পরিবারের একটি বার্ষিক ঔষধি উদ্ভিদ।এটি 15-50 সেন্টিমিটার উঁচুতে বৃদ্ধি পায়, এতে রসালো সবুজ, দ্বি-বা ত্রি-পিনাট পাতা এবং সাদা, হলুদ ফুল রয়েছে। প্রধান ফুলের সময়কাল মে থেকে জুলাই। ক্যামোমাইল রৌদ্রোজ্জ্বল, শুষ্ক স্থান পছন্দ করে এবং বিশেষ করে এর প্রদাহরোধী, ব্যাকটেরিয়ারোধী এবং অ্যান্টিস্পাসমোডিক প্রভাবের জন্য মূল্যবান।
প্ল্যান্ট প্রোফাইল:
- বোটানিকাল নাম: Matricaria recutita, Matricaria chamomilla
- অন্যান্য নাম: ফিল্ড ক্যামোমাইল, হারমেল, গারমিল, দাসীর ফুল, দুঃখের ফুল
- অর্ডার: Asters (Asterales)
- জেনাস: ক্যামোমাইল
- পরিবার: Asteraceae
- বৃদ্ধির উচ্চতা: 15 – 50 সেন্টিমিটার
- বৃদ্ধির অভ্যাস: বার্ষিক ঝাঁকুনি গঠন, আলগা, গুল্ম
- প্রধান ফুলের সময়কাল: মে থেকে জুলাই
- পাতার রঙ: সরস সবুজ
- পাতার আকৃতি: ডাবল বা ট্রিপল পিনেট
- ফুলের রঙ: সাদা, হলুদ
- ফুলের আকৃতি: ফুলের মাথা
উৎপত্তি
ক্যামোমাইল মূলত দক্ষিণ ইউরোপ, ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল এবং এশিয়া মাইনরে স্থানীয় ছিল এবং এখন সমগ্র ইউরোপে পাওয়া যায়। ঔষধি ভেষজটি বন্যভাবে বেড়ে উঠতে দেখা যায়, বিশেষ করে পতিত জমির পাশাপাশি মাঠ ও রাস্তার ধারে।
রোপণ ও পরিচর্যা:
ক্যামোমাইল একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, উষ্ণ এবং বরং শুষ্ক জায়গা পছন্দ করে। স্তর গভীর হতে হবে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে জল ভালভাবে নিষ্কাশন করতে পারে, কারণ গাছটি জলাবদ্ধতার প্রতি সংবেদনশীল।
বিশেষজ্ঞ খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে পাওয়া বীজ থেকে আপনি সহজেই ঔষধি গাছ নিজেই বাড়াতে পারেন (Amazon এ €1.00)। এপ্রিল থেকে সারিতে বপন করুন। যেহেতু ক্যামোমাইল একটি হালকা অঙ্কুরোদগমকারী, তাই বীজগুলি কেবল হালকাভাবে চাপা হয় তবে মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় না। তৃতীয় জোড়া পাতা উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে গাছগুলিকে 20 সেন্টিমিটারে আলাদা করুন।
প্রচার:
শরতে, ক্যামোমাইলের সাথে কয়েকটি ফুলের মাথা দাঁড়াতে এবং পড়ে যেতে দিন। পরবর্তী বসন্তে, নতুন গাছপালা আর কোনো পদক্ষেপ ছাড়াই মাদার প্ল্যান্টের আশেপাশে আবির্ভূত হবে।
ক্যামোমাইল ফসল কাটা
ফুলগুলি বাছাই করুন, বিশেষত সকালের সময়, সম্পূর্ণ খোলার আগে। এই মুহুর্তে তারা সর্বাধিক পরিমাণে মূল্যবান অপরিহার্য তেল ধারণ করে।
ফসল সংগ্রহের পর, ফুলগুলিকে একটি বাতাসযুক্ত জায়গায় ছড়িয়ে থাকা কাপড়ে শুকানো হয়। ঔষধি গুল্মটি অন্ধকার, ভালভাবে সিল করা পাত্রে সংরক্ষণ করুন যাতে উপাদানগুলি সংরক্ষিত থাকে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ:
যদিও ক্যামোমাইল বেশ মজবুত, তবে এটি পাউডারি মিলডিউ এবং ডাউনি মিলডিউর জন্য সংবেদনশীল। আর্দ্র বছরগুলিতে ছত্রাকজনিত রোগের সংক্রমণের ঝুঁকিও থাকে।
ক্যামোমাইল মাঝে মাঝে বাড়ির বাগানে ক্যামোমাইল মসৃণ পোকা বা ক্যামোমাইল স্টেম পুঁচকে আক্রমণ করে। প্রাণীদের গাছপালা থেকে দূরে রাখতে, আপনি জাল বা গাছের লোম দিয়ে ঔষধি গাছ ঢেকে দিতে পারেন।
নিরাময় প্রভাব
ক্যামোমাইল এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিস্পাসমোডিক এবং শান্ত করার বৈশিষ্ট্যের জন্য মূল্যবান। তিনি এখানে আসেন:
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অভিযোগ,
- ত্বক এবং মিউকাস ঝিল্লির প্রদাহ,
- সর্দি,
- সানবার্ন,
- মাসিক সমস্যা
ব্যবহারের জন্য।
একটি চোলাই সাধারণত প্রস্তুত করা হয়। এটি করার জন্য, একটি কাপে প্রায় তিন চা চামচ ফুল রাখুন এবং তাদের উপর গরম জল ঢালুন। এটিকে দশ মিনিটের জন্য খাড়া হতে দিন এবং ছেঁকে নিন।
টিপ
আসল ক্যামোমাইল প্রায়ই কুকুরের ক্যামোমাইলের (অ্যানথেমিস) বংশের সাথে বিভ্রান্ত হয়। একটি সুস্পষ্ট স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল গন্ধ, কারণ কুকুরের ক্যামোমাইল একটি শক্তিশালী, তীক্ষ্ণ গন্ধ নির্গত করে যা কোনোভাবেই আসল ক্যামোমাইলের সূক্ষ্ম গন্ধের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ নয়।
