বিটরুট সাধারণত খুব ঘনভাবে বপন করা হয় এবং পরে কেটে ফেলা হয়। এটি একটি চাষের পাত্রে বা সরাসরি বিছানায় করা যেতে পারে। নীচে আপনি বিছানায় আপনার বীটরুট আলাদা করার উপায় খুঁজে পাবেন৷
আপনি কিভাবে বিছানায় বীটরুট আলাদা করবেন?
বিটরুটকে বিছানায় আলাদা করতে, বীজ বপনের প্রায় চার থেকে ছয় সপ্তাহ পরে একটি সূক্ষ্ম কাঠি দিয়ে সাবধানে মাটি আলগা করে নিন এবং শিকড়ের কাছে অবাঞ্ছিত গাছপালা তুলে ফেলুন।সর্বোত্তম বৃদ্ধি সক্ষম করতে প্রতি সাত সেন্টিমিটারে একটি শক্তিশালী উদ্ভিদ ছেড়ে দিন।
বিছানায় বীট বপন করা
আপনি যদি সরাসরি বিছানায় বীটরুট বপন করতে চান তবে আপনাকে মে মাসের মাঝামাঝি পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে কারণ কচি চারা ঠান্ডার প্রতি খুব সংবেদনশীল। তারপর নিচের মত এগিয়ে যান:
- রোপণের খাঁজ আঁকুন প্রায় 30 সেমি দূরে যেখানে আপনি এক থেকে দুই সেন্টিমিটার গভীরে বিটরুট বীজ রোপণ করেন।
- প্রতি এক বা দুই সেন্টিমিটার অন্তর একটি বীজ বপন করুন, কারণ এগুলো পরে কেটে যাবে।
- মাটি দিয়ে বীজ ঢেকে ভালো করে জল দিন।
- আসন্ন সপ্তাহগুলিতে, নিশ্চিত করুন যে অঙ্কুরিত বীজের চারপাশের মাটি সর্বদা সামান্য আর্দ্র থাকে।
কখন বিটরুট আলাদা করা উচিত?
বিটরুট প্রায় দশ থেকে চৌদ্দ দিন পর অঙ্কুরিত হয় এবং তারপর বেশ দ্রুত বৃদ্ধি পায়। রোপনের সর্বোত্তম সময় হল বীজ বপনের চার থেকে ছয় সপ্তাহ পরে, যখন বিটরুট এক থেকে তিন সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছে যায়।
কীভাবে বিটরুট আলাদা করবেন: একটি গাইড
আলাদা করার জন্য আপনার যা দরকার তা হল একটি টেপারড টিপ সহ একটি লাঠি। এটি একটি টুথপিক, একটি শিশ কাবাব স্টিক বা এমনকি একটি বিশেষ পিকিরে স্টিক হতে পারে।
- যে গাছপালা দাঁড়ানো উচিত তা বেছে নিন। এগুলি শক্তিশালী, সুস্থ চারা হওয়া উচিত। এগুলো স্পর্শ করা হবে না।
- আলাদা করুন যাতে প্রতি সাত সেন্টিমিটারে মাত্র একটি বিটরুট থাকে।
- আপনি যে গাছটি সরাতে চান তার চারপাশের মাটি আলগা করতে লাঠি ব্যবহার করুন।
- প্রতিবেশী বীটের অংশ স্পর্শ না করে গাছটিকে যতটা সম্ভব শিকড়ের কাছাকাছি ধরুন।
- হালকা নাড়াচাড়া করে সাবধানে চারা টানুন।
- বাকি গাছের চারপাশে আলগা মাটি হালকাভাবে চাপুন।
ছেঁড়া গাছের কি করবেন?
এখন শুধু ছিঁড়ে ফেলা গাছগুলো ফেলে দেওয়াটা লজ্জার হবে। এটি সম্পূর্ণরূপে অপ্রয়োজনীয় কারণ আপনি এগুলি সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার করতে পারেন:
- আপনি ছেঁড়া গাছগুলোকে অন্য জায়গায় রোপণ করতে পারেন এবং সেগুলোকে বড় বিট আকারে বড় করতে পারেন।
- আপনি সুস্বাদু খাবারের জন্য ব্যবহার করতে পারেন। এখানে আপনি কিছু সহজ রেসিপি আইডিয়া পাবেন।
- সুস্বাদু খাবারের সাজসজ্জা হিসেবেও লাল চারা আদর্শ।
