পারিবারিক বাগানের জন্য রোপণ পরিকল্পনাটি ভালভাবে চিন্তা করা দরকার। যেখানে ছোট বাচ্চারা আবিষ্কারের যাত্রায় যায় এবং যেখানে বিড়াল এবং কুকুর আনন্দের সাথে সব কিছুর উপর চাপ দেয়, কোন বিষাক্ত গাছপালা নাগালের মধ্যে থাকা উচিত নয়। কাঁকড়া একটি উদ্বেগজনক উদ্ভিদ কিনা তা আপনি এখানে খুঁজে পেতে পারেন।
কাঁকড়া কি বিষাক্ত এবং অখাদ্য?
কাঁকড়া কি বিষাক্ত? না, ক্র্যাব্যাপল (মালাস হাইব্রিড) বিষাক্ত নয় এবং মানুষ বা প্রাণীদের জন্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি করে না।ফলগুলি ভোজ্য এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ, প্রতি 100 গ্রাম মাত্র 76 ক্যালোরি সহ, এবং গাছ থেকে তাজা খাওয়া যায় বা বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যায়৷
Crabapple বিষাক্ত নয়
সম্ভাব্য বিষাক্ত বিষয়বস্তু সম্পর্কে, বোটানিকাল শ্রেণীবিভাগের দিকে নজর দিলে সর্ব-স্বচ্ছ প্রথম সংকেত পাওয়া যায়। চমত্কার কাঁকড়ার জাতগুলি চাষ করা আপেলের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত, যা প্রতিটি শিশু একটি ফল ভিটামিন বোমা হিসাবে জানে। মালুস হাইব্রিড তাই কোনো স্বাস্থ্যঝুঁকি সৃষ্টি করে না। এটি বড় এবং ছোট, মানুষ এবং প্রাণীর ক্ষেত্রে প্রযোজ্য৷
ভিটামিন সমৃদ্ধ - কম ক্যালোরি
কাঁকড়া মশলা যেকোন ডায়েট প্ল্যান। প্রতি 100 গ্রামে সামান্য 76 ক্যালোরির সাথে, ফলটি তৃষ্ণা পূরণ করে এবং আপনার নিতম্বে শেষ হয় না। আপনার ইমিউন সিস্টেম 8 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি এবং বিভিন্ন খনিজ থেকে উপকৃত হয়।
ভোজ্য ফল
সবচেয়ে সুন্দর কিছু কাঁকড়া আমাদের শুধু উগ্র ফুল দিয়ে নষ্ট করে না, 4 সেন্টিমিটার পর্যন্ত ভোজ্য ফলও দেয়।আপনি এমনকি গাছ থেকে এই তাজা উপর জলখাবার করতে পারেন. টার্ট, টক স্বাদ আমাদের প্রস্তুতির জন্য সৃজনশীল ধারণা দেয়। এই পরামর্শগুলি দ্বারা অনুপ্রাণিত হন:
- ফ্রুটি জ্যাম বা রিফ্রেশিং জেলিতে প্রক্রিয়াজাত করা হয়েছে
- ফ্রুট স্ন্যাপস, ক্যালভাডোস বা ভদকায় আচার
- সিদ্ধ আলু এবং ভাজা পেঁয়াজ দিয়ে পিউরি হিসাবে প্রস্তুত
কেক ভক্তদের জন্য, রঙিন কাঁকড়া একটি মিষ্টি এবং টক কেক টপিং হিসাবে পরিবেশন করে। আপেল প্যানকেকগুলি শুধুমাত্র বাগানের আপেল দিয়ে তৈরি করা হয় না, তবে খোসা ছাড়ানো, কোরড ক্র্যাবাপল দিয়েও সুস্বাদু হয়৷
টিপ
এটি ব্যাপক পৌরাণিক কাহিনীগুলির মধ্যে একটি যে আপেলের বীজ বিষাক্ত। আসলে, হাইড্রোজেন সায়ানাইডের পরিমাণ ন্যূনতম। স্বাস্থ্য সমস্যা তখনই দেখা দেয় যদি আপনি সম্পূর্ণভাবে কামড় দেন এবং বিপুল পরিমাণ বীজ গিলে ফেলেন। পাকস্থলীর অ্যাসিড দ্বারা পচনের পর, হাইড্রোজেন সায়ানাইডকে বিষাক্ত পদার্থ হিসেবে কাজ করার জন্য বৃহৎ রিগারজিটেশনের মাধ্যমে শ্বাস নালীর মধ্যে ফিরে আসতে হবে।
