গুন্ডেলরেবে, গুন্ডারম্যান নামেও পরিচিত, একটি পুরানো ঔষধি গাছ যা আজ বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ভুলে গেছে। অ-বিষাক্ত ভেষজটিতে কিছু সক্রিয় উপাদান রয়েছে যা প্রকৃত নিরাময় প্রভাব রয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছে। Gundelrebe এর প্রভাব কি?
গুন্ডেল লতা কি প্রভাব ফেলে?
গুন্ডেল লতার প্রভাব অপরিহার্য তেল, ট্যানিন এবং তিক্ত পদার্থের মতো উপাদানগুলির উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়, যার মধ্যে প্রদাহ বিরোধী, পরিপাক এবং বিপাক-উদ্দীপক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।এটি ফোড়া, টিউমার, চোখের সমস্যা এবং বিপাককে উদ্দীপিত করার মতো অভিযোগের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
গুন্ডেল লতাতে কোন সক্রিয় উপাদান থাকে?
- অত্যাবশ্যকীয় তেল
- ট্যানিনস
- তিক্ত পদার্থ
বিশেষ করে অপরিহার্য তেল একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পাতা গুঁড়ো করা হলে, একটি মশলাদার, সামান্য পুদিনা গন্ধ লক্ষণীয়। তেলের একটি প্রদাহ বিরোধী প্রভাব রয়েছে এবং এটি অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
গুন্ডেল লতাতে থাকা ট্যানিন এবং তিক্ত পদার্থের একটি হজম উদ্দীপক প্রভাব রয়েছে। তারা বিপাককেও উদ্দীপিত করে। দীর্ঘস্থায়ী কাশি, মূত্রাশয় এবং কিডনি রোগেও নিরাময় প্রভাব লক্ষণীয়।
হিলগার্ড ভন বিনজেনের সাথে নিরাময় প্রভাব
গুন্ডেল লতা ইতিমধ্যেই মধ্যযুগে একটি ঔষধি গাছ হিসেবে খুবই জনপ্রিয় ছিল। হিলডেগার্ড ভন বিনজেন মাথাব্যথা এবং কানের ব্যথার জন্য ঔষধি ব্যবহার করেছিলেন। তৎকালীন অন্যান্য ডাক্তাররা নিতম্ব এবং যকৃতের সমস্যার জন্য ভেষজটি সুপারিশ করেছিলেন।
গুন্ডেলরেবে আজ কোন অভিযোগের বিরুদ্ধে ব্যবহার করা হয়?
- ফোড়া
- টিউমার
- চোখের সমস্যা
- মেটাবলিজমের উদ্দীপনা
গুন্ডারম্যানের জন্য সংগ্রহের সেরা সময়
ঔষধি গাছটি খুবই সাধারণ এবং ক্ষেত ও পতিত জমিতে পাওয়া যায়। ভেষজটি মার্চ থেকে জুন পর্যন্ত সংগ্রহ করা হয় বা যতদিন এটি অঙ্কুরিত হয়।
গুন্ডেল লতা থেকে টিংচার, মলম এবং কম্প্রেস তৈরি করা যেতে পারে, যা খারাপভাবে নিরাময় করা ক্ষতগুলিতে বাহ্যিকভাবে প্রয়োগ করা যেতে পারে।
চা বা মিশ্রিত টিংচার হিসাবে মাতাল হলে অভ্যন্তরীণভাবে ব্যবহার করা হলে স্থল লতা তার নিরাময় প্রভাব অর্জন করে।
মশলা হিসাবে গুন্ডেল লতা
এর সামান্য মশলাদার স্বাদের কারণে, ভোজ্য গুন্ডেল লতা রান্নাঘরে একটি স্বাস্থ্যকর ভেষজ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ভেষজ ডিমের খাবার, কোয়ার্ক এবং সালাদের একটি মশলাদার স্বাদ দেয়।মূলত, গুন্ডেল লতা পেপারমিন্ট বা থাইমের মতো একইভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
তাজা পাতায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। এগুলি পুরো ব্যবহার করা যেতে পারে বা বন্য ভেষজ সালাদে কাটা যায়। যাইহোক, মিশ্র সালাদে খুব বেশি গ্রাউন্ড লতা পাতা থাকা উচিত নয় কারণ স্বাদ অন্য সব সুগন্ধে ডুবে যায়।
গুন্ডেলরেবে একবার মরিচের বিকল্প হিসেবেও ব্যবহার করা হত। হপসের পরিবর্তে ভেষজটিও ব্যবহার করা যেতে পারে।
টিপ
পুস-এর জন্য প্রাচীন উচ্চ জার্মান শব্দ গুন্ড থেকে নামটি খুঁজে পাওয়া যায়। ঔষধি ভেষজটি আগে থেকেই ফোড়া নিরাময়ে ব্যবহৃত হত।
