Vetches হল অত্যন্ত জনপ্রিয় আরোহণ এবং আরোহণকারী উদ্ভিদ যেগুলিতে, আকর্ষণীয়ভাবে পালকযুক্ত পাতা ছাড়াও, সুন্দর আকৃতির প্রজাপতি ফুল রয়েছে। যেহেতু তারা দ্রুত খালি বাড়ির দেয়াল এবং কুৎসিত বেড়া বাড়ায়, তাই অনেক বাগানে তাদের চাষ করা হয়। বিশেষ করে যখন ছোট শিশু বা পোষা প্রাণী বাড়িতে থাকে, তখন প্রশ্ন ওঠে যে ভেচ একটি বিষাক্ত উদ্ভিদ কিনা।
মিষ্টি ডাল কি মানুষ এবং প্রাণীদের জন্য বিষাক্ত?
ভেচগুলি মানুষ এবং প্রাণীদের জন্য সামান্য বিষাক্ত কারণ এতে বিষাক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। সর্বোচ্চ ঘনত্ব বীজের মধ্যে। শিশু এবং পোষা প্রাণী যেমন ঘোড়া, গবাদি পশু এবং ইঁদুর বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলি অনুভব করতে পারে যেমন পেট এবং অন্ত্রের সমস্যা বা পক্ষাঘাত।
পোষ্য মটর সামান্য বিষাক্ত
ভেচের বিষাক্ততাকে পয়জনিং ইনফরমেশন সেন্টার দ্বারা দুর্বল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। উদ্ভিদের সমস্ত অংশে বিষাক্ত পদার্থ পাওয়া যায়। এতে থাকা বিষাক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড (প্রোপিওনিট্রাইটের ডেরিভেটিভস) একটি বিষাক্ত প্রভাব ফেলে।
ফুল আসার পরে যে বীজ তৈরি হয় তার মধ্যে ঘনত্ব সবচেয়ে বেশি। তাই এগুলি ধারাবাহিকভাবে কেটে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
শুঁটি শুধুমাত্র একবার খাওয়া হলে, প্রায়শই বমি হয়। যদি একটি শিশু নিয়মিত শুঁটি খায়, তথাকথিত ল্যাথারিজমের ঝুঁকি থাকে। এই ধীরে ধীরে বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলি হল:
- Edema
- ব্যথা এবং পায়ে পিন এবং সূঁচ
- প্রস্রাব করার প্রবল তাগিদ
- সিস্টাইটিস (মূত্রথলির প্রদাহ)
ল্যাথাইরাস প্রাণীদের জন্য বিষাক্ত
মটর ঘোড়া এবং গবাদি পশুর জন্য বিষাক্ত। এই কারণে, খরগোশ, খরগোশ এবং গিনিপিগের মতো ইঁদুরের খাদ্য হিসাবেও ভেচ উপযুক্ত নয়।
বিষের লক্ষণগুলি দ্বারা দেখানো হয়:
- ঘাম
- উত্তেজনা
- গলার বাঁশি
- শ্বাসকষ্ট
- প্যারালাইসিসের কারণে চলাফেরা সমস্যা
- ত্বকের ফুসকুড়ি
- পাকস্থলী ও অন্ত্রের সমস্যা
টিপ
প্রাচীনকালেও ভেচের বীজ খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হত। এর বিষাক্ততার কারণে সেবনকে দৃঢ়ভাবে নিরুৎসাহিত করা হয়। হোমিওপ্যাথিতে, ভেচ সফলভাবে প্যারালাইসিস এবং মাল্টিপল স্ক্লেরোসিসের জন্য ব্যবহার করা হয়।এই ক্ষেত্রে, সম্ভাব্যতা বিষাক্ত পদার্থকে প্রতিকারে পরিণত করে।
