কিছু উদ্যানপালক কাঠের কাঁটা শব্দটি শুনলেই কাঁপতে থাকে, কেঁপে ওঠে বা ক্রুদ্ধ হয়। এই গাছটি অনেক মালীকে হতাশার দ্বারপ্রান্তে নিয়ে গেছে। এটি হত্যা করা কঠিন আগাছা হিসাবে পরিচিত।
কেন কাঠের ঘাস একটি উপদ্রব আগাছা?
Sorrel একটি আগাছা হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ এটি দ্রুত পুনরুত্পাদন করে, অপসারণ করা কঠিন এবং অন্যান্য গাছপালা ভিড় করে। এটির ক্লোভারের মতো পাতা, ফুল সাদা, গোলাপী বা হলুদ এবং ছায়াময় স্থানে বেড়ে উঠতে পছন্দ করে।তবুও, এটি ভোজ্য এবং নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে৷
কেন কাঠের ঘাসকে আগাছা হিসাবে বিবেচনা করা হয়?
Sorrel, যা sorrel উদ্ভিদ পরিবার থেকে আসে, অত্যন্ত একগুঁয়ে, বেঁচে থাকতে এবং পুনরুৎপাদন করতে ইচ্ছুক। এটি একবার স্থির হয়ে গেলে এবং এটির অবস্থান পছন্দ করলে, এটি আবার অপসারণ করা কঠিন।
বিশেষ করে হর্ন সোরেল তার প্রতিরোধের জন্য পরিচিত এবং অনেক উদ্যানপালকদের দ্বারা ঘৃণা করা হয়। যদিও এটি শুধুমাত্র একটি বার্ষিক, এটি মূল দৌড়বিদদের সাহায্যে মাটিতে বেঁচে থাকে। উপরন্তু, এটি এর বীজ (একটি অত্যাধুনিক স্পিনিং মেকানিজম) দিয়ে ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়ে, যা অঙ্কুরিত করা সহজ।
অন্যান্য কারণগুলি কেন জনপ্রিয়তা স্কেলে সোরেল কম তা হল এটি বিষাক্ত এবং ভেড়া এবং ছাগলের মতো চারণকারী প্রাণীর জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। উপরন্তু, এটি অন্যথায় প্রতিযোগিতামূলক ঘাসকে জিজ্ঞাসা না করে স্থানচ্যুত করে।
আগাছা চিনবেন কীভাবে
অন্যান্য গাছপালা থেকে কাঠের সোরেল সহজেই আলাদা করা যায় এবং নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যবহার করে চিহ্নিত করা যায়:
- গাঢ় সবুজ, ক্লোভারের মতো পাতা
- সাদা, গোলাপী বা হলুদ (হর্ন সোরেল) ফুল
- এপ্রিল থেকে মে, জুন থেকে অক্টোবর পর্যন্ত ফুলের সময়কাল (শিং সোরেল)
- কন্দের মত ফল
- কম বৃদ্ধি (5 থেকে 15 সেমি উচ্চ)
- পাতার টক স্বাদ
- ছায়াময় স্থানে বড় হতে পছন্দ করে
একটি আগাছা যার স্বাদ ভালো
একটি উপদ্রব ছাড়াও, এই আগাছাটি ভোজ্য। এটি টক এবং ফলের স্বাদযুক্ত এবং একটি সতেজ প্রভাব রয়েছে। সুতরাং আপনি যদি ছিঁড়ে ফেলেন, তাহলে আপনি এটি আনন্দের সাথে খেতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ সালাদ ড্রেসিং বা স্যুপে।
একটি আগাছা যা সুস্থ থাকতে সাহায্য করে
কিন্তু সোরেল শুধু ভোজ্য নয়। হাইলাইট: এটি এমনকি স্বাস্থ্যকর এবং অত্যন্ত নিরাময়! অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, এটিতে অ্যান্টিপাইরেটিক, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, ক্ষুধা-উত্তেজক, সামান্য রেচক, রক্ত-বিশুদ্ধকারী এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে। কার্যকলাপের এই বর্ণালীর সাথে এটি এর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে:
- রিউম্যাটিজম
- লিভার রোগ
- পিত্তপাথর
- ক্ষুধা হারান
- ফ্লু সংক্রমণ
- কিডনির সমস্যা
- অম্বল
- কৃমি
টিপ
এই আগাছা সফলভাবে ধ্বংস করা যায় না, সাধারণত শুধুমাত্র জোরালো আগাছা বা আগাছানাশকের মাধ্যমে। ভেষজটি তার অবস্থান থেকে সম্পূর্ণরূপে নির্মূল না হওয়া পর্যন্ত নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতিগুলি সাধারণত কয়েক বছরের জন্য প্রয়োজনীয়।
