লুপিন তথাকথিত সবুজ সার জাতগুলির মধ্যে একটি। যাইহোক, এটি বাগানে শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে রাখা বহুবর্ষজীবীর ক্ষেত্রে কম প্রযোজ্য। সবুজ সারের জন্য বিশেষ জাতের লুপিন বপন করা হয়, যেগুলো পরে সহজভাবে কেটে পুঁতে দেওয়া হয়।
কেন লুপিন সবুজ সারের জন্য উপযুক্ত?
লুপিনগুলি মাটি আলগা করা, নাইট্রোজেন সমৃদ্ধকরণ এবং মাটির নিষিক্তকরণের জন্য সবুজ সার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তাদের গভীর শিকড় মাটি আলগা করে যখন মূলের নোডিউলের ব্যাকটেরিয়া নাইট্রোজেন তৈরি করে।কাটা এবং চাপা লুপিন উপাদান পচে মাটির উন্নতি ঘটায়।
লুপিন মটর এবং মটরশুটির আত্মীয়
মটর এবং মটরশুটির সাথে সম্পর্কটি শুঁটির আকৃতি দ্বারা স্বীকৃত হতে পারে যে গাছগুলি ফুল ফোটার পরে তৈরি হয়। সমস্ত লেগুমের মতো, লুপিনগুলি কেবল খুব দীর্ঘ শিকড় বিকাশ করে না। এরা শিকড়ের নডিউলে পাওয়া নির্দিষ্ট ব্যাকটেরিয়া সহ সিম্বিওসিসে বাস করে। এই ব্যাকটেরিয়া নাইট্রোজেন উৎপন্ন করে, যা তারা উদ্ভিদে ছেড়ে দেয়।
এর মানে হল যে খুব বালুকাময় এবং দরিদ্র মাটিতেও লুপিন ভাল জন্মে। তারা পৃথিবীকে টেকসইভাবে উন্নত করে কারণ তারা আবার নাইট্রোজেন ছেড়ে দেয় এবং এইভাবে নতুন পুষ্টি সরবরাহ করে।
সবুজ সার হিসাবে লুপিনের প্রভাব
- মাটি শিকড় দ্বারা আলগা হয়
- মাটির নাইট্রোজেন সমৃদ্ধকরণ
- পুরানো পাতার মাধ্যমে মাটি নিষিক্তকরণ
লুপিন যে শিকড়গুলি সবুজ সার হিসাবে গড়ে ওঠে তা দুই মিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে। তারা মাটিতে খনন করে এবং এটিকে গভীরভাবে আলগা করে।
নোডিউলের ব্যাকটেরিয়া প্রথমে গাছে এবং পরে পুরো মাটিতে নাইট্রোজেনের ভালো সরবরাহ নিশ্চিত করে।
সবুজ সার লুপিন কিছুক্ষণ পর কেটে মাটিতে পুঁতে দেওয়া হয়। পাতার উপাদান এবং শিকড় উভয়ই মাটিতে থাকে এবং সেখানে পচে যায়। এটি পুষ্টির মুক্তি দেয় যা মাটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে। একই সময়ে তারা এটি ভালভাবে আলগা করে।
সবুজ সার বছরের শেষ দিকেও সম্ভব
সবুজ সার হিসাবে লুপিন বাড়ানোর বড় সুবিধা হল গাছটি শক্ত এবং বছরের শেষ দিকে বপন করা যায়।
ফ্যাসেলিয়া (মৌমাছি উইলো) এর মতো অন্যান্য সবুজ সার গাছের বিপরীতে, গাছগুলি সরাসরি হিমায়িত হয় না, তবে বেশ কম তাপমাত্রায়ও বৃদ্ধি পায়।
সুতরাং সবজি বাগানে সবজির শয্যা সংগ্রহের পর প্রায়ই সবুজ সার হিসেবে লুপিন বপন করা হয়।
টিপস এবং কৌশল
লুপিন খাদ্যের মাধ্যমে প্রোটিন সরবরাহে ক্রমবর্ধমান গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে। তাই এগুলি প্রায়শই সয়ার বিকল্প হিসাবে জন্মায়। যাইহোক, শুধুমাত্র মিষ্টি লুপিন খাওয়ার জন্য উপযুক্ত, কারণ জনপ্রিয় শোভাময় লুপিন একটি বিষাক্ত উদ্ভিদ।
