মরিচের বীজ প্রকৃত বিরল জিনিস - কিন্তু সতর্ক থাকুন, আপনি যদি বিশেষজ্ঞ খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে বা অনলাইনে গোলমরিচের বীজ কিনে থাকেন, তাহলে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সেগুলি রোপণ করা উচিত। এগুলি শুধুমাত্র সীমিত সময়ের জন্য কার্যকর।
মরিচের বীজ কিভাবে বপন করবেন?
মরিচের বীজ বপন করতে, কয়েক ঘন্টার জন্য বীজ হালকা গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন। তারপরে বালির সাথে পাত্রের মাটি মিশ্রিত করুন, এটি একটি ক্রমবর্ধমান পাত্রে পূরণ করুন এবং প্রায় এক সেন্টিমিটার গভীরে বীজ টিপুন। ধারকটি ঢেকে রাখুন এবং একটি উষ্ণ, উজ্জ্বল জায়গায় রাখুন।
মরিচ বপন করা
মরিচ বপন করার আগে আপনার প্রথমে সঠিক বীজ দরকার। দুর্ভাগ্যবশত, বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ শুকনো কালো বা সবুজ মরিচের গুল্ম থেকে মরিচের গুল্ম জন্মানো সম্ভব নয়। এই মশলা দানাগুলিকে প্রাক-চিকিত্সা করা হয়েছে, তাদের মধ্যে কিছু গাঁজন করা হয়েছে এবং তাই আর অঙ্কুরিত হতে পারে না। যাইহোক, আপনি বিশেষজ্ঞ খুচরা বিক্রেতা এবং অনলাইন থেকে তাজা বীজ (€198.00 Amazon) কিনতে পারেন। মরিচ সারা বছর বপন করা যেতে পারে, যদি এটি উষ্ণ এবং উজ্জ্বল হয়। একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদ হিসাবে, এটি অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য কমপক্ষে 25 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা এবং কমপক্ষে 60 শতাংশ আর্দ্রতা প্রয়োজন, এই কারণেই গাছটিকে একটি জায়গায় রাখা ভাল। উত্তপ্ত গ্রিনহাউস বা শীতকালীন বাগান। এবং আপনার নিজের মরিচের চারা বাড়ানোর সময় এটি এইভাবে কাজ করা উচিত:
- কয়েক ঘন্টা বীজ হালকা গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
- এদিকে, তিন চতুর্থাংশ সূক্ষ্ম পাত্রের মাটি এক চতুর্থাংশ বালির সাথে মিশিয়ে দিন - উভয়ই যতটা সম্ভব জীবাণুমুক্ত করা হয়।
- সাধারণত পাত্রের মাটি একটি বিশেষ পাত্রে ভাপানো হয়, তবে আপনি মাইক্রোওয়েভও ব্যবহার করতে পারেন।
- যদিও অবাক হবেন না, প্রক্রিয়াটি দুর্গন্ধযুক্ত।
- সাবস্ট্রেট মিশ্রণটি একটি চাষের পাত্রে যায় এবং একটি স্প্রে বোতল দিয়ে কিছুটা আর্দ্র করা হয়।
- এখন অন্তত আধা ঘন্টা মাটিকে বিশ্রাম দিন।
- প্রি-ফোলা বীজ, যা রান্নাঘরের তোয়ালে দিয়ে ড্যাব করা হয়েছে, মাটির প্রায় এক সেন্টিমিটার গভীরে চাপুন।
- ক্রমবর্ধমান পাত্রে কাচ বা স্বচ্ছ প্লাস্টিক দিয়ে ঢেকে দিন।
- এটি একটি উজ্জ্বল এবং খুব উষ্ণ জায়গায় রাখুন, কিন্তু সরাসরি সূর্যের আলোতে নয়।
- স্প্রে মিস্ট ব্যবহার করে আর্দ্রতা বেশি রাখুন।
করুণ মরিচের গাছগুলি মাটি থেকে তাদের মাথা বের করা পর্যন্ত এটি কয়েক সপ্তাহ সময় নিতে পারে - যদি এটি কাজ করে, সর্বোপরি, মরিচ একটি খুব অনিয়মিত অঙ্কুর। একটি নিয়ম হিসাবে, গাছ কাটার মাধ্যমে প্রচার করা হয়।
মরিচের সঠিক পরিচর্যা
এটি ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে যে মরিচের গুল্ম এটি উষ্ণ এবং আর্দ্র পছন্দ করে। অন্যথায়, উদ্ভিদটি সম্পূর্ণ সূর্যের পরিবর্তে একটি আংশিক ছায়াযুক্ত অবস্থান পছন্দ করে। জল দেওয়ার সময় সতর্কতার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ বহিরাগতরা একবারে প্রচুর পরিমাণে জল পছন্দ করে না। অল্প জল দেওয়া ভাল, তবে নিয়মিত। মাটি ভেজা উচিত নয়, সামান্য আর্দ্র। ক্রমবর্ধমান মরসুমে আপনার সপ্তাহে একবার এবং শীতকালে মাসে একবার একটি তরল পাত্রে উদ্ভিদ সার দিয়ে সার দেওয়া উচিত।
টিপস এবং কৌশল
যেহেতু আসল মরিচ একটি আরোহণকারী উদ্ভিদ, তাই এটির আরোহণ সহায়তা প্রয়োজন।
