বাদাম গাছ পুরো প্রজন্মকে আনন্দ দেয়। কিন্তু এটি যথেষ্ট নয়, কারণ প্রায় 8 বছর বয়স থেকে সে নিজেকে বড় এবং দুর্দান্ত উপস্থাপন করে।
একটি বাদাম গাছ কত বড় হয়?
একটি বাদাম গাছ 2 থেকে 9 মিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে, যদিও এর আকার বিভিন্নতা এবং জলবায়ুর উপর নির্ভর করে। দক্ষিণের জলবায়ুতে এটি এমনকি 10 মিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে এবং প্রচুর পরিমাণে প্রস্ফুটিত হতে পারে।
প্রুনাস পরিবার
বাদাম গাছটি প্রুনাস গণের অন্তর্গত। এর মধ্যে এটি সাবজেনাস অ্যামিগডালাসের বাড়িতে রয়েছে। কার্ল ভন লিনি 1753 সালে প্রথমবারের মতো তার অফিসিয়াল বৈজ্ঞানিক নাম প্রকাশ করেন।
মিষ্টি এবং তেতো বাদামের মধ্যে একটি সাধারণ পার্থক্য তৈরি করা হয়। শেষ কিন্তু অন্তত নয়, অ্যামিগডালাস জিনামটি বাদাম ফলের বিষাক্ত হাইড্রোজেন সায়ানাইডের অস্তিত্বকে নির্দেশ করে। তবে, ক্ষতিকারক পরিমাণ শুধুমাত্র কাঁচা তেতো বাদামে পাওয়া যায়।
ছোট গুল্ম একটি বড় ছাপ তৈরি করে
বাদাম মূলত দক্ষিণের জলবায়ুতে জন্মে। সেখানে এটি 10 মিটার পর্যন্ত একটি চিত্তাকর্ষক আকারে পৌঁছায়। যথাযথ যত্ন সহ, আপনি একটি ফসল আশা করতে পারেন যা হজমযোগ্য হিসাবে সমৃদ্ধ।
ঐতিহ্যগতভাবে এর জন্য দীর্ঘ লোহার বার ব্যবহার করা হতো। এগুলোর সাহায্যে বাদাম ফল ঝেড়ে ফেলেন ফসল কাটার কর্মীরা। সময়ের সাথে সাথে বাদাম চাষীরা প্রযুক্তিগত অগ্রগতির সুবিধা নিচ্ছেন। যাইহোক, এটি ক্রমবর্ধমানভাবে দক্ষিণ দেশগুলিতে বৃহৎ বাদাম চাষের পতনের দিকে পরিচালিত করছে৷
তবুও, বাদাম ফুলটি প্রতি বছর এই দেশে মহান উত্সব এবং রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দের সাথে উদযাপিত হয়৷
বাদাম গাছের ছোট প্রোফাইল
গাছ:
- গ্রীষ্মকালীন সবুজ গাছ বা ঝোপ
- বৃদ্ধি উচ্চতা: 2 থেকে 9 মিটার
- করুণ শাখা: খালি ছাল
- গত বছরের শাখা: ধূসর থেকে বাদামী
- খাড়া, খুব ছোট শাখা
পাতা:
- দৈর্ঘ্য: প্রায় 9 সেন্টিমিটার
- প্রস্থ: আনুমানিক 2 সেন্টিমিটার
- আগের শাখা: বিকল্প
- গুচ্ছের মধ্যে ঘনত্ব
- পেটিওল এবং পাতার ব্লেডে গঠন
টিপস এবং কৌশল
হার্ডি ডুরখেইমার ফাটা বাদাম আমাদের অক্ষাংশে সবচেয়ে বিলাসবহুলভাবে বৃদ্ধি পায়। দক্ষিণের জাতগুলিও ধীরে ধীরে উত্তরের জলবায়ুর সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে। যাইহোক, প্রথম কয়েক বছরে তারা বাইরে অতিরিক্ত শীতকালে পড়ে না।
