পরীচ, যা "পার্সিয়ান আপেল" নামেও পরিচিত, জার্মানিতেও বহু শতাব্দী ধরে চাষ করা হচ্ছে৷ ফলটি এমনকি বিখ্যাত অ্যাবেস এবং নিরাময়কারী হিলডেগার্ড ভন বিঙ্গেনের কাছেও পরিচিত ছিল। এটি আরও আশ্চর্যজনক যে মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত পীচ জার্মান বাগানে প্রায়শই পাওয়া যায় না৷
বাগানে পীচ গাছের কি কি অবস্থার প্রয়োজন?
বাগানে একটি পীচ গাছের জন্য একটি রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থান, আলগা এবং হিউমাস সমৃদ্ধ মাটি, পর্যাপ্ত জায়গা এবং নিয়মিত ছাঁটাই প্রয়োজন। সঠিক জাতটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ পীচগুলি ঠান্ডা-প্রতিরোধী এবং ছত্রাকজনিত রোগের জন্য সংবেদনশীল।
পীচ দাবি করছে
আপেল, চেরি, নাশপাতি – এই ধরনের ফল প্রায় সব বাগানেই পাওয়া যায়, কিন্তু পীচ বিরল। এর কারণ হতে পারে অনেকেই জানেন না যে মিষ্টি ফলও এখানে ফলপ্রসূ হয় - কিন্তু পীচগুলি যত্নের দিক থেকে বেশ চাহিদাপূর্ণ। সর্বোত্তম অবস্থানের পাশাপাশি, একটি পীচের অনেক মনোযোগ প্রয়োজন, অবশ্যই সার দিতে হবে, জল দিতে হবে, কাটা এবং রোগ এবং কীটপতঙ্গের উপদ্রব থেকে রক্ষা করতে হবে৷
পীচ প্রায় সর্বত্র জন্মায়
মূলত, পীচ একটি সূর্য-ক্ষুধার্ত এবং উষ্ণতা-প্রেমী গাছ। যাইহোক, অনেক নতুন জাতের পাশাপাশি কিছু পুরানো জাত দৃঢ়তা এবং ঠান্ডা প্রতিরোধের জন্য প্রজনন করা হয়, যাতে দক্ষিণ ওয়াইন-বর্ধমান অঞ্চলের বাইরেও চাষ করা সার্থক হতে পারে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল সঠিক বৈচিত্র্য নির্বাচন করা, কারণ প্রতিটি পীচ প্রতিটি জলবায়ুতে বৃদ্ধি পায় না।যাইহোক, সমস্ত পীচ প্রয়োজন
- সূর্য, সূর্য এবং আরো সূর্য
- একটি আলগা, হিউমাস সমৃদ্ধ মাটি
- পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটি
- অনেক জায়গা
- পাশাপাশি নিয়মিত গাছ ছাঁটাই
পীচ প্রতি বছর ছাঁটাই করা দরকার
পীচ বার্ষিক অঙ্কুরে প্রায় একচেটিয়াভাবে বৃদ্ধি পায়, যে কারণে প্রতি বছর ফসল কাটার পরে গাছটিকে অবশ্যই জোরদার এবং পেশাদারভাবে ছাঁটাই করতে হবে। অন্যথায়, গাছটি দ্রুত খালি হয়ে যাবে এবং ফলস্বরূপ ফসলের মারাত্মক হ্রাস হবে। উপরন্তু, বিশেষ করে তরুণ পীচ খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়। বৈচিত্র্যের উপর নির্ভর করে, গাছটি এক থেকে আট মিটারের মধ্যে বাড়তে পারে, বেশিরভাগ জাত তিন থেকে চার মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়।
পীচ ছত্রাকজনিত রোগের জন্য সংবেদনশীল
ছত্রাকজনিত রোগ বিশেষ করে, যেমন ভয়ঙ্কর কার্ল রোগ, পীচ গাছকে প্রভাবিত করে এবং ফলন হ্রাস করে।এই এবং অন্যান্য সংক্রমণের বিরুদ্ধে একমাত্র যে জিনিসটি সাহায্য করে তা হল প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা যেমন বসন্তে ছত্রাকনাশক স্প্রে করা। সংক্রমণের উচ্চ ঝুঁকির কারণে, আপনার বিশেষ করে কম সংবেদনশীল জাত রোপণ করা উচিত। যদিও এগুলি ফ্রিজ রোগ এবং এর মতো রোগ প্রতিরোধী নয়, তবে এগুলি সাধারণত উল্লেখযোগ্যভাবে কম লক্ষণগুলি বিকাশ করে এবং তাই কম সীমাবদ্ধ থাকে৷
টিপস এবং কৌশল
অনেক শখের উদ্যানপালক কার্ল রোগ প্রতিরোধের জন্য মথবলের দ্বারা শপথ করেন, যা কেবল বসন্তে গাছে ঝুলিয়ে দেওয়া হয় - পাতা বের হওয়ার আগে। যাইহোক, এগুলি শুধুমাত্র তখনই কাজ করে যখন এতে সক্রিয় উপাদান ন্যাপথলিন থাকে৷
