সেলারি দীর্ঘদিন ধরে নিজেকে বাগানের উদ্ভিদ হিসাবে প্রমাণ করেছে। তবে সেলারি একটি বালতিতেও জন্মানো যায়। ব্যালকনি, টেরেস বা উঠানে এটির জন্য জায়গা রয়েছে। তাই মশলাদার সবজি ছাড়া কাউকে যেতে হবে না। রান্নাঘরের স্বল্প দূরত্বও একটি পাত্রে জন্মানোর পক্ষে কথা বলে৷
আপনি কিভাবে একটি পাত্রে সেলারি চাষ করতে পারেন?
আপনি একটি গভীর রোপণকারী (অন্তত 40 সেমি উচ্চতা) ব্যবহার করলে, একটি পাত্রে সেলারিও বৃদ্ধি পায়, পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটি এবং একটি রৌদ্রোজ্জ্বল বা আংশিকভাবে ছায়াযুক্ত স্থান বেছে নিন। নিয়মিত জল দেওয়া এবং সার দেওয়া স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি নিশ্চিত করে।
কোন জাত উপযুক্ত?
সব জাতের সেলারি বালতিতে চাষ করা যায়। যদি জানালার সিলে এটি বাড়ানো আপনার জন্য খুব বেশি কাজ করে বা আপনার কাছে জায়গা না থাকে তবে আপনি বাগানে বা সাপ্তাহিক বাজারে তরুণ সেলারি গাছ কিনতে পারেন।
সঠিক রোপনকারী খোঁজা
টেরাকোটা বা প্লাস্টিকের চারাগাছের মধ্যে সেলারি বিকশিত হয়। ফুলের বাক্সগুলি প্রায়শই যথেষ্ট গভীর হয় না, তবে সেলারি প্লাস্টিকের বালতিতে বা পুরানো ট্রুতে ভাল জন্মে।.
30 সেমি বা তার বেশি ব্যাসযুক্ত পাত্র উপযুক্ত। সেলারির খুব গভীর শিকড় রয়েছে, তাই পাত্রটি কমপক্ষে 40 সেমি উঁচু হওয়া উচিত।
এটি সূর্যের মধ্যে একটি জায়গা হওয়া উচিত
সেলারি সহ বালতিটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় রয়েছে। একটি আংশিক ছায়াযুক্ত অবস্থানও সম্ভব৷
পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটি
সাধারণ বাগানের মাটিতে সেলারি রোপণ করা যায়। যেহেতু এটি প্রচুর পুষ্টি ব্যবহার করে, তাই আমি মাটিতে কম্পোস্ট (আমাজন তে €12.00) যোগ করার পরামর্শ দিচ্ছি।
এইভাবে ছোট গাছপালা পাত্রে প্রবেশ করে
একটি ছোট ডিপ্রেশন তৈরি করতে আপনার আঙুল বা প্লান্ট আয়রন ব্যবহার করুন যাতে আপনি সাবধানে কচি সেলারি ঢোকান। মূল অক্ষ পৃথিবীর পৃষ্ঠের সাথে ফ্লাশ করা উচিত। পৃথিবী তখন শক্তভাবে চাপা পড়ে। আপনি যদি একই পাত্রে একাধিক সেলারি গাছ রাখতে চান তবে দূরত্ব কমপক্ষে 30 সেমি হতে হবে।
ভাল যত্নের জন্য টিপস
- করুণ গাছপালা অল্প পরিমাণে জল দেয়, বড় গাছপালা ঘন ঘন
- জলবদ্ধতা এবং শুকিয়ে যাওয়া এড়িয়ে চলুন
- বৃদ্ধির সময় দুই থেকে তিনবার পটাসিয়ামযুক্ত সার প্রদান করুন
এটা কাটা যায়
আপনি জুনের পর থেকে পাতা দিয়ে সেলারি পাতা সংগ্রহ করতে পারেন। তাই আপনার কাছে কয়েক সপ্তাহের জন্য তাজা সবজি আছে। যদি অক্টোবরে প্রথম তুষারপাতের হুমকি হয়, সেলারি সহ বালতি ঘরে রাখুন।
টিপস এবং কৌশল
সেলারি ছাড়াও, এটি একটি বালতি বা বারান্দার বাক্সে কাটা সেলারি বাড়ানোও মূল্যবান। এর অর্থ হল মশলাদার পাতাগুলি দ্রুত হাতে রয়েছে। ভিলমোরিন থেকে "গেওন স্নিজ" একটি উপযুক্ত জাত।
