ছাদের বারান্দায়, বাড়ির বাগানে, বারান্দায় বা অন্যান্য উপযুক্ত জায়গায় যাই হোক না কেন – জৈব বাগান আক্ষরিক অর্থে জনপ্রিয়তা "ক্রমবর্ধমান" হচ্ছে৷ রাসায়নিক দ্রব্যের উপর নির্ভর করা এবং কীটনাশক ব্যবহার করার পরিবর্তে "পেস্কি পোকামাকড়" থেকে পরিত্রাণ পেতে, জৈব বাগান করা একটি বাস্তব প্রবণতা হয়ে উঠেছে।
তার চেয়েও বেশি: কেউ অবশ্যই একটি বাস্তব আন্দোলনের কথা বলতে পারে, কারণ আজকের সমাজে সবাই স্বাস্থ্যকরভাবে খেতে চায় এবং একই সাথে পরিবেশের জন্য ভাল কিছু করতে চায়। এখানে এবং সেখানে একটি ফুলের পাত্র যেখানে একটি দরিদ্র টমেটো গাছ শুকিয়ে যাচ্ছিল - এটি কেবল আর যথেষ্ট নয়।বরং, লোকেরা এখন তাদের নিজস্ব ফল, শাকসবজি এবং ভেষজ চাষ করার চেষ্টা করে যাতে কেবল তাদের দৈনন্দিন মেনু পরিবর্তন করা যায় না, বরং এটিকে সমৃদ্ধ করা যায়।
এটি সর্বদা নিখুঁত আকার সম্পর্কে নয়
খুচরা বিক্রেতারা ক্রমবর্ধমানভাবে এই পৃথক গ্রাহকের চাহিদার সাথে খাপ খাইয়ে নিচ্ছে। বেশিরভাগ দোকানে ফল এবং সবজি পণ্যগুলি মূলত স্থানীয় কৃষকদের দ্বারা বিক্রি হয়। তবে একই সময়ে, খুচরা বিক্রেতারা নিশ্চিত করে যে মা প্রকৃতির গর্ভ থেকে খাবারের চেহারা যতটা সম্ভব নিখুঁত এবং "গ্রাহক-ভিত্তিক" । তাই বিচক্ষণ অনুরাগীরা "দর্জির তৈরি" পণ্যের জন্য অপেক্ষা করতে পারেন। প্রতিটি শসা, প্রতিটি টমেটো এবং প্রতিটি মূলা "মানক" এমনকি এবং - অবশ্যই - কোন ত্রুটি নেই। কিন্তু ভোক্তা কি সত্যিই এটা চান? এটা সত্যিই একটি পুরোপুরি বৃত্তাকার আকৃতি সঙ্গে টমেটো কিনতে তার ইচ্ছা? প্রতিটি মূলা কি সত্যিই পিং পং বলের মতো হতে হবে? একদমই না.আপনি যখন বিবেচনা করেন যে "সর্বোত্তম ফলাফল" বা ত্রুটিহীন প্রাকৃতিক পণ্য অর্জনের জন্য কীটনাশক ব্যবহার করা হয়, এটি সত্যিই উদ্বেগজনক। জৈব বাগান করার জন্য ক্রমবর্ধমান উত্সাহের জন্য এটি অবিকল মৌলিক কারণগুলির মধ্যে একটি। তথাকথিত কার্যকরী অণুজীবের ইতিবাচক প্রভাবগুলি দীর্ঘকাল ধরে প্রশংসা করা হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, তারা জীবাণু গ্রাস এবং হজম করতে সাহায্য করে। খুব অল্প সময়ের মধ্যে, তারা ক্ষতিকারক বিষ এবং অন্যান্য যৌগগুলিকে তাদের উপাদানগুলিতে ভেঙ্গে ফেলে যাতে তারা আর কোন ক্ষতি করতে না পারে।
স্থানীয় বাণিজ্যে গ্রাহক ফোকাস
স্টোরের উপর নির্ভর করে, অনুরোধের ভিত্তিতে আঞ্চলিক পণ্য সরাসরি গ্রাহকের দোরগোড়ায় পৌঁছে দেওয়া যেতে পারে। এই এবং অন্যান্য অনেক পরিষেবা আসলে জৈব বাগান অপ্রয়োজনীয় করে তোলে। তবুও, আরও বেশি সংখ্যক ভোক্তা তাদের নিজস্ব খাদ্য বাড়াতে চায়। এর অনেক কারণ রয়েছে:
- জৈব বাগান অত্যন্ত টেকসই
- পণ্যের গুণমান "নিজেই" পরীক্ষা করা যেতে পারে
- " জৈব" খাওয়া মজার
- জৈব বাগান করা বিবেককে শান্ত করে এবং শিথিল করে
- আপনার নিজের বাগানের কার্যকলাপের মাধ্যমে খাদ্য সচেতনতা বাড়ানো যেতে পারে
জৈব বাগান করার অনেক ভালো কারণ আছে
বিষয়গুলি নিজের হাতে নেওয়া, প্রকৃতির সাথে আরও ঘনিষ্ঠভাবে সংযুক্ত বোধ করা - এই এবং অন্যান্য কারণগুলি আরও বেশি সংখ্যক লোককে তাদের নিজস্ব বাগানে ফল, শাকসবজি এবং ভেষজ চাষ করতে প্ররোচিত করছে৷ শুরুতে যা ছিল শুধুমাত্র একটি প্রবণতা এখন একটি বাস্তব আন্দোলনে পরিণত হয়েছে। আপনি স্বাস্থ্যকর এবং রাসায়নিক মুক্ত খেতে চান। যাইহোক, ফল এবং সবজির জন্য নিখুঁত বক্ররেখা বা আদর্শ মাত্রার প্রয়োজন নেই। তদুপরি, বাগান করা আপনাকে একটি ভাল মেজাজে রাখে, যদিও এটি কখনও কখনও কিছুটা পরিশ্রম এবং শারীরিক পরিশ্রমের প্রয়োজন হয়।তবে তাজা বাতাসে ক্রিয়াকলাপগুলিও স্বাস্থ্যকর বলে পরিচিত৷
