মশলাদার, গরম পাতা সহ দুই ধরনের রকেট জার্মান শখের বাগানে ক্রিস্পি সালাদ উপভোগের জন্য বেড়ে ওঠে। তুষার-হার্ডি এবং বহুবর্ষজীবী মাত্র একটি জেনাস। আপনি এখানে খুঁজে পেতে পারেন কিভাবে আপনি একটি হার্ডি রকেট চিনতে পারেন এবং এটিকে একটি বার্ষিক সরিষা রকেট থেকে সঠিকভাবে আলাদা করতে পারেন। এইভাবে আপনি বিছানা এবং পাত্রে শীতকালীন হিম-প্রতিরোধী রকেট সঠিকভাবে করতে পারেন।
কিভাবে শীতকালে আরগুলা ওভারওয়াটার করবেন?
অভারওয়ান্টার রকেট সফলভাবে করার জন্য, হার্ডি ওয়াইল্ড রকেট (ডিপ্লোট্যাক্সিস টেনুইফোলিয়া) ব্যবহার করা উচিত। বিছানায় এটি ছাঁটাই এবং শিকড় সুরক্ষা প্রয়োজন, পাত্রে এটি সাবস্ট্রেট মাল্চ এবং শীতকালীন লোমও প্রয়োজন। নিয়মিত পানি দেওয়া বাধ্যতামূলক।
হার্ডি রকেট সনাক্তকরণ - টিপস
যদি একটি জার্মান পরিবারের টেবিলে আরগুলা থাকে তবে এটি সাধারণত মশলাদার, সুগন্ধযুক্ত সালাদ রকেট বা সরিষার রকেট (ইরুকা স্যাটিভা)। রকেটের এই বংশের জাতগুলি হিমের প্রতি অত্যন্ত সংবেদনশীল এবং অতিরিক্ত শীতের জন্য উপযুক্ত নয়। অন্যদিকে, বন্য রকেট (ডিপ্লোট্যাক্সিস টেনুইফোলিয়া), একটি শক্ত বহুবর্ষজীবী যা বাগানে এবং পথের পাশে জন্মায়। নিচের সারণীটি দেখায় কিভাবে আপনি দুটি ঘরানার মধ্যে পার্থক্য করতে পারেন:
| আরগুলাকে আলাদা করো | বার্মাসিক/হার্ডি | বার্ষিক/তুষার সংবেদনশীল |
|---|---|---|
| নাম | ওয়াইল্ড রকেট | বাগান সরিষা রকেট |
| বোটানিকাল নাম | Diplotaxis tenuifolia | Eruca sativa |
| মধ্য নাম | সংকীর্ণ পাতার ডবল বীজ | আসল রকেট রকেট |
| বৃদ্ধির উচ্চতা | 70 থেকে 100 সেমি | 10 থেকে 50 সেমি |
| ফুলের সময় | মে থেকে সেপ্টেম্বর | মে থেকে সেপ্টেম্বর |
| ফুলের রঙ | হলুদ | সাদা |
| পাতা | সরু, পালক | বুকি-পিননেট (ড্যান্ডেলিয়নের অনুরূপ) |
| স্বাদ | মশলাদার | বাদাম, সামান্য মশলাদার |
| উদ্ভিদ পরিবার | ক্রুসিফেরাস সবজি | ক্রুসিফেরাস সবজি |
| জেনাস | ডবল বীজ | সেনফ্রাউক |
বাজারে নতুন রকেট বৈচিত্র্য 'রানওয়ে', সালাদ রকেট এবং ওয়াইল্ড রকেটের মধ্যে একটি সফল ক্রস, যা শুধুমাত্র শর্তসাপেক্ষে শক্ত।
অভারওয়ান্টারিং ওয়াইল্ড রকেট - বিছানা এবং পাত্রের জন্য টিপস
আপনি কি আপনার আরগুলা উদ্ভিদটিকে একটি শক্ত বন্য রকেট হিসাবে চিহ্নিত করেছেন? আপনি যদি এই নির্দেশাবলী অনুসরণ করেন তবে বহু বছরের চাষের পথে কিছুই দাঁড়াবে না। এইভাবে আপনি বিছানায় এবং বারান্দায় সঠিকভাবে শীতকালীন রকেট কাটান:
বিছানায় শীতকাল
- প্রথম তুষারপাতের পর আরগুলা মাটির কাছাকাছি কাটুন
- পাতা এবং কনিফার দিয়ে রুট ডিস্ক ঢেকে রাখুন
বারান্দায় বালতিতে শীত
- শীত শুরুর আগে কান্ড এবং পাতা কেটে ফেলুন
- খড়, শরতের পাতা বা বাকল মালচ দিয়ে স্তর মালচ করুন
- শীতের লোম দিয়ে পাত্র মোড়ানো (আমাজনে €23.00)
- বারান্দার এক কোণে বাতাস থেকে সুরক্ষিত কাঠের ব্লকে রাখুন
নিয়মিত জল দেওয়া শীতকালে আরগুলার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যত্ন। বসন্তে বন্য রকেটের অঙ্কুরোদগম না হওয়ার সবচেয়ে সাধারণ কারণ হল খরার চাপ। যদি তুষার এবং বৃষ্টি বিছানায় আর্দ্রতা সরবরাহ না করে তবে দয়া করে হিম-মুক্ত দিনে জল দিন। প্রতি এক থেকে দুই সপ্তাহ পর পর পাত্রের সাবস্ট্রেট পরীক্ষা করে আঙুলের পরীক্ষা করে দেখুন পানি দেওয়ার প্রয়োজন আছে কিনা।
টিপ
যদি শীতের পরে বন্য রকেট আর হার্ব স্পাইরালে অঙ্কুরিত না হয় তবে এটি পার্শ্ববর্তী গাছপালাগুলির কারণে হতে পারে। চেরভিল, ধনে বা ন্যাস্টার্টিয়ামের সাথে মেশানো হলে, রকেট প্রায়ই পিছনে ফেলে যায়।
