শরতের শুরুতে আখরোট সংগ্রহের পর, শীতের শেষের দিকে আখরোট গাছের ফুলের চক্র আবার শুরু হয়: শীতল ঋতুতে, উদ্ভিদ নতুন কুঁড়ি তৈরি করে যেখান থেকে বসন্তে ফুল ফুটে। আমাদের বিস্তারিত নির্দেশিকা আপনাকে ব্যাখ্যা করবে কিভাবে ছোট আখরোটের কুঁড়িগুলি শেষ পর্যন্ত মার্জিত চেহারার ফুল এবং সুস্বাদু ফলের মধ্যে বিকশিত হয়৷
আখরোট গাছে কখন এবং কিভাবে কুঁড়ি গজায়?
আখরোট গাছের কুঁড়ি শীতকালে তৈরি হয়, যেখানে পুরুষ ও স্ত্রী উভয় কুঁড়ি থাকে। পুরুষ ফুলগুলি ক্যাটকিন হিসাবে উপস্থিত হয় যখন স্ত্রী ফুলগুলি অঙ্কুরের শেষে জন্মায়। ফুলের সময়কাল এপ্রিল থেকে জুনের মধ্যে, বায়ু-ফুলের মাধ্যমে নিষিক্ত হয়।
কুঁড়ি থেকে ফুল
পর্ণমোচী আখরোট গাছ একটি হার্মাফ্রোডাইট বা একবীজপত্রী (মোনোসিয়াস) উদ্ভিদ। এর মানে আর কিছুই নয় যে শীতকালে গাছে পুরুষ ও স্ত্রী কুঁড়ি গজায়।
নোট: অল্প বয়সে, এটা ঘটতে পারে যে আখরোট গাছ শুধুমাত্র পুরুষ ফুল বা পরিবর্তে শুধুমাত্র স্ত্রী ফুল দেয়। যাইহোক, যত বছর যায় এবং গাছ আরও পরিপক্ক হয়, বন্টন সাধারণত সামঞ্জস্য করে যাতে উভয় লিঙ্গের প্রতিনিধিত্ব করা হয়।
পুরুষ ফুল
পুরুষ ফুল সাধারণত বেশ মোটা, নলাকার পুষ্প দ্বারা গঠিত। এই পুষ্পগুলিকে ক্যাটকিন বলা হয়। এগুলি প্রায় ছয় থেকে বারো সেন্টিমিটার লম্বা এবং এক থেকে চার মিলিয়ন পরাগ শস্য ধারণ করে৷
মহিলা ফুল
স্ত্রী ফুল তাজা অঙ্কুর শেষে গজায়। তারা হয় একা, জোড়ায়, তিনজনের দলে বা প্রায় 18 থেকে 20 টুকরো ছোট কানে বসে।
ফুলের সময়
আখরোট গাছে ফুল ফোটার সময় সাধারণত এপ্রিল থেকে জুনের মধ্যে হয়। একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য ঘটে: পুরুষ ফুল সাধারণত স্ত্রী ফুলের তিন থেকে চার সপ্তাহ আগে দেখা যায়।
প্রেমিনিনিটি (প্রযুক্তিগত ভাষায় যাকে প্রোটোজিনি বলা হয়) খুব কমই ঘটে, যেখানে পুরুষ ফুলের যৌন পরিপক্ক হওয়ার আগেই স্ত্রী ফুল ফুটতে শুরু করে।
স্ব-পরাগায়নকারী বন্য-ফুলের উদ্ভিদ
আসল আখরোট হল একটি স্ব-পরাগায়নকারী বায়ু-ফুলের উদ্ভিদ - এর মানে আর কিছুই নয় যে আখরোট গাছটি বাতাস দ্বারা পরাগায়িত হয়।
আগ্রহীদের জন্য নোট: বায়ু-রক্তহীনতাকে অ্যানিমোফিলিয়া বলা হয়।
আখরোটের স্ত্রী পুষ্পগুলি পরাগ দ্বারা নিষিক্ত হয়, যাতে তারা ধীরে ধীরে গোলাকার, সবুজ চর্মযুক্ত ফলগুলিতে বিকশিত হয়, যার খোসার নীচে আখরোট গাছের প্রধান আকর্ষণ অবশেষে বৃদ্ধি পায়: ভোজ্য কার্নেল, যাতে অনেকগুলি থাকে স্বাস্থ্যকর উপাদান।
দ্রষ্টব্য: Apomixis আখরোট গাছের কয়েকটি জাতের মধ্যে ঘটে, যেখানে আখরোট কোনো নিষেক ছাড়াই ফল ধরে।
