কোকো উদ্ভিদ মজবুত বা শীতের জন্য শক্ত নয়। এটি তার অবস্থান এবং আশেপাশের অঞ্চলে বেশ উচ্চ চাহিদা রাখে, এটি প্রচার করাও সহজ নয় এবং খুব কমই তার জন্মভূমির বাইরে ফুল ফোটে। তাই তাদের যত্ন নেওয়া একটি চ্যালেঞ্জ।
মধ্য ইউরোপে কি কোকো গাছ জন্মানো সম্ভব?
মধ্য ইউরোপে কোকো গাছের চাষ করা কঠিন কারণ তাদের গ্রীষ্মমন্ডলীয় অবস্থার প্রয়োজন হয়। দয়া করে মনে রাখবেন যে তাপমাত্রা কখনই 20 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নামা উচিত, উচ্চ আর্দ্রতা (70-90%) এবং সরাসরি সূর্যালোক নেই।পর্যাপ্ত ছায়াযুক্ত উত্তপ্ত শীতকালীন বাগানে চাষ করা সম্ভব।
কোকো গাছের বিভিন্ন প্রকার আছে?
Theobroma cacao L. কোকো গাছের বোটানিকাল নাম, যা প্রায় সর্বজনীন জনপ্রিয় চকলেটের মৌলিক উপাদান প্রদান করে। এই গাছের তিনটি ভিন্ন জাত রয়েছে, তবে তারা শতাব্দী ধরে একে অপরের সাথে অতিক্রম করেছে, তাই নতুন কোকো উদ্ভিদ ক্রমাগত তৈরি করা হচ্ছে। যাইহোক, তথাকথিত ভোক্তা কোকো বেশিরভাগই জন্মায় কারণ এটি সূক্ষ্ম কোকো গাছের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি প্রতিরোধী এবং স্থিতিস্থাপক।
কোকো উদ্ভিদ কি মধ্য ইউরোপীয় জলবায়ুর জন্য উপযুক্ত?
একটি কোকো উদ্ভিদ ঠান্ডা শীতে বাঁচতে পারে না; এটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় রেইনফরেস্টের স্থানীয়। তবে এই উদ্ভিদটি মধ্য ইউরোপীয় গ্রীষ্মে বাইরেও ভালভাবে বাঁচবে না। কারণ এর জন্য এমন তাপমাত্রা প্রয়োজন যা কখনই 20 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে না পড়ে এবং কমপক্ষে 70 শতাংশ উচ্চ আর্দ্রতা।যাইহোক, 90 শতাংশ পর্যন্ত আর্দ্রতার সাথে তিনি এটি আরও পছন্দ করেন৷
আমি কিভাবে একটি কোকো গাছ চাষ করতে পারি?
কোকো গাছটি একটি উত্তপ্ত শীতকালীন বাগানে সবচেয়ে আরামদায়ক বোধ করে। যাইহোক, আপনার নিশ্চিত করা উচিত যে গাছটি পর্যাপ্তভাবে ছায়াযুক্ত। যদিও এটি উষ্ণতা পছন্দ করে, এটি সরাসরি সূর্যের আলো সহ্য করতে পারে না।
যেহেতু এটি একটি দীর্ঘ টেপরুট গঠন করে, তাই কোকো গাছের অবশ্যই যথেষ্ট গভীর পাত্র প্রয়োজন। সাধারণ পাত্রের মাটি একটি উপস্তর হিসাবে উপযুক্ত, সম্ভবত সামান্য বালির সাথে মিশ্রিত। আপনার জন্য নিয়মিত জল দেওয়া এবং সার দেওয়া উচিত।
সংক্ষেপে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়:
- মূলত ৩টি ভিন্ন জাত, কিন্তু অসংখ্য ক্রস
- বাড়ি: গ্রীষ্মমন্ডলীয় বন
- বৃদ্ধির উচ্চতা: 10 থেকে 15 মি
- চিরসবুজ
- স্টেম ব্লুমার (ফুল সরাসরি কাণ্ডে এবং বড় ডালে)
- শুধুমাত্র আনুমানিক ১০ বছর পর ফুল ফোটে
- প্রতি গাছে আনুমানিক 30 থেকে 50টি ফল
- অন্যান্য জলবায়ু অঞ্চলে চাষ করা কঠিন
- উচ্চ আর্দ্রতা প্রয়োজন (৭০ থেকে ৯০%)
- তাপমাত্রা: কখনই 20 °C এর নিচে নয়
- সূর্য সুরক্ষা প্রয়োজন
টিপ
আপনি যদি কোকো প্ল্যান্ট চাষ করতে চান, তাহলে আদর্শ অবস্থা নিশ্চিত করতে ভুলবেন না। এর মধ্যে রয়েছে কমপক্ষে ২০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা এবং ধারাবাহিকভাবে উচ্চ আর্দ্রতা ৭০ শতাংশের বেশি
