যার বাচ্চা বা পোষা প্রাণী আছে তারা দ্রুত ভীত হতে পারে যদি তাদের প্রোটেজ হঠাৎ ড্যান্ডেলিয়ন পাতা বা ড্যান্ডেলিয়ন ফুলের কাছে আসে। এটা কি ন্যায়সঙ্গত? ড্যান্ডেলিয়ন কি অস্বাস্থ্যকর নাকি বিষাক্ত?
ড্যান্ডেলিয়ন কি বিষাক্ত?
ড্যান্ডেলিয়ন অল্প পরিমাণে মানুষ এবং প্রাণীদের জন্য ক্ষতিকারক নয়, তবে কান্ডের মধ্যে থাকা ট্যারাক্সাসিনযুক্ত দুধের রস অতিরিক্ত পরিমাণে সেবন করলে বিষক্রিয়ার হালকা লক্ষণ দেখা দিতে পারে। সংবেদনশীল ব্যক্তিদের ত্বকে জ্বালাপোড়া সম্ভব।
Taraxacin সামান্য বিষাক্ত
আপনার এখন আতঙ্কিত হওয়া উচিত নয়, এমনকি যদি আপনি পড়েন যে ড্যান্ডেলিয়নে মাঝে মাঝে কম ইতিবাচক পদার্থ থাকে। সেবনের ফলে এখনও মৃত্যু হয়নি। শুধুমাত্র অসহিষ্ণুতা বা বিষক্রিয়ার হালকা লক্ষণের জন্য।
এটি শুধুমাত্র পাতায় উচ্চ অক্সালিক অ্যাসিড উপাদান নয় যেটি আপনাকে মনোযোগ দিতে হবে। কান্ডে থাকা দুধের রসও ঠিক নিরীহ নয়। ল্যাটেক্সে ট্যারাক্সাসিন নামক একটি পদার্থ থাকে। বেশি পরিমাণে খাওয়া হলে, এর নিম্নলিখিত প্রভাব থাকতে পারে:
- লিভার ব্যাথা
- ডায়রিয়া
- পেট ব্যাথা
- বমি বমি ভাব
- বাত সংক্রান্ত অভিযোগ
- কার্ডিয়াক অ্যারিথমিয়াস
বাহ্যিক জ্বালা হতে পারে
কান্ডে থাকা সাদা দুধের রস উদ্ভিদ সংগ্রহ করার সময় উপসর্গ সৃষ্টি করতে পারে।সংবেদনশীল ব্যক্তিরা প্রায়ই ত্বকের জ্বালাপোড়ায় ভোগেন। চুলকানি এবং একজিমা হতে পারে। যাইহোক, এটি বাগান থেকে ড্যান্ডেলিয়নগুলি সম্পূর্ণরূপে অপসারণের কারণ হওয়া উচিত নয়।
প্রচুর উপকারী পুষ্টি রয়েছে
যেহেতু ড্যানডেলিয়নে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, ক্যারোটিন এবং খনিজ যেমন আয়রন এবং পটাসিয়াম রয়েছে, তাই একবার আপনি এটি জানতে এবং পছন্দ করলে আপনার খাদ্য থেকে এটি বাদ দেওয়া উচিত নয়। শুধুমাত্র দুধের রস সহ ডালপালা কেটে ফেলে দিতে হবে। তেতো পদার্থ ক্ষতিকারক এবং অল্প পরিমাণেও উপকারী।
টিপ
ড্যান্ডেলিয়ন অল্প পরিমাণে একেবারেই ক্ষতিকর নয়! কোনো নেতিবাচক আফটার ইফেক্ট অনুভব না করেই আপনি নিরাপদে প্রতিদিন কয়েকটি পাতা এবং কয়েকটি ফুল খেতে পারেন।
