ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের স্থানীয়, ধনিয়া তার বহুমুখী সুবিধার সাথে শখের উদ্যানপালক এবং গুরমেট উভয়কেই আনন্দ দেয়। যাইহোক, মশলা উদ্ভিদ শীতকালীন কঠোরতা নিয়ে গর্ব করতে পারে না। আমরা আপনাকে এখানে বলবো কিভাবে আপনি এখনও কয়েক বছর ধরে চাষাবাদ করতে পারবেন।
কোন বহুবর্ষজীবী ধনিয়া জন্মাতে পারে?
ধনিয়া সাধারণত একটি বার্ষিক, কিন্তু ভিয়েতনামী ধনিয়া (পার্সিকারিয়া ওডোরাটা) একই রকম স্বাদের একটি বহুবর্ষজীবী বিকল্প। এটি হিম-প্রতিরোধী নয়, তবে 18-22 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় শীতকালীন কোয়ার্টারে চলে যাওয়া এবং নিয়মিত জল দেওয়ার মাধ্যমে শীতকালে যেতে পারে।
এই ধনে জাতটি কয়েক বছর ধরে বেড়ে ওঠে
আসল ধনিয়া একটি বার্ষিক উদ্ভিদ হিসাবে বৃদ্ধি পায় এমনকি তার উষ্ণ বাড়ির অঞ্চলেও। জুন এবং জুলাই মাসে ফুল ফোটার পর, গাছটি তার সমস্ত শক্তি লোভনীয় বীজে বিনিয়োগ করার জন্য বৃদ্ধি করা বন্ধ করে দেয়। ফলস্বরূপ, এটি মারা যায় এবং কোন পরিমাণে প্রেমময় যত্ন এটিকে আবার অঙ্কুরিত হতে প্ররোচিত করতে পারে না।
ভিয়েতনামিজ ধনেপাতার সাথে তা নয়। বোটানিক্যালি নটউইড পরিবারের জন্য নির্ধারিত, এই ভেষজ উদ্ভিদে বহুবর্ষজীবী চাষের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তির মজুদ রয়েছে। এর পাতায় ধনে পাতার মিষ্টি, মরিচের সুগন্ধ থাকে। তুষারপাত প্রতিরোধ তাদের বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি নয়; যদি সঠিক শীতকালীন কোয়ার্টারে সময়মত স্থাপন করা হয়, তবে এটি প্রকৃত ধনে থেকে ভিন্ন, বাড়তে থাকবে। কেন বোটানিকাল quibbles গুরুত্বপূর্ণ?
কিভাবে সফলভাবে ওভারওয়াটার করবেন
পুরো গ্রীষ্ম জুড়ে, ভিয়েতনামী ধনিয়া তার গোলাপী-লাল ফুলের জন্য ব্যালকনিতে আলংকারিক উচ্চারণ তৈরি করে।সৃজনশীল শখের উদ্যানপালকরা ঝুলন্ত ঝুড়িতে গ্রীষ্মমন্ডলীয় ভেষজ উদ্ভিদ রোপণ করতে এবং এক ঢিলে দুটি পাখি মারতে পছন্দ করে। যাতে সুগন্ধি পাতার ফসল ঠান্ডা ঋতুতে চলতে পারে, মশলাদার উদ্ভিদটি তার শীতকালীন কোয়ার্টারে চলে যায়।
- বাইরে তাপমাত্রা 10-12 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে হলে ভিয়েতনামী ধনে ফেলে দিন
- 18-22 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় একটি উষ্ণ দক্ষিণমুখী জানালায় স্থান
- সাবস্ট্রেট পৃষ্ঠ শুকিয়ে গেলে নিয়মিত জল
- প্রতি ৬-৮ সপ্তাহে জৈব তরল সার দিয়ে প্যাম্পার করুন
অধিক শীতকালের এই ফর্মের সাথে, আপনি সূক্ষ্ম পাতা কাটা চালিয়ে যান। বিকল্পভাবে, ভেষজ উদ্ভিদটিকে একটি উজ্জ্বল, শীতল জায়গায় নিয়ে যান। 5-10 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায়, বহুবর্ষজীবী ধনিয়া বৃদ্ধি বন্ধ করে। গাছটি পরের বসন্তে আবার অঙ্কুরিত হবে যখন এটি রৌদ্রোজ্জ্বল উইন্ডোসিলে চলে যায়।
টিপস এবং কৌশল
ক্লাসিক ভিয়েতনামী ধনিয়া ছাড়াও, 'Vap Ca' ভিয়েতনামের আরেকটি ভেষজ উদ্ভিদ যা নিজের জন্য একটি নাম তৈরি করছে। পাতাগুলি আপনাকে ধনিয়ার স্বাদের কথাও মনে করিয়ে দেয় এবং একটি মনোরম, লেবুর গন্ধ রয়েছে। সর্বোপরি, Houttuynia গণের এই সদস্য একটি শক্ত উদ্ভিদ প্রজাতি।
