অলিভ ট্রি, যাকে বাইবেলের মতো প্রাচীন লেখায় "জলপাই গাছ" হিসেবেও উল্লেখ করা হয়েছে, ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে কয়েক হাজার বছর ধরে চাষ করা হচ্ছে। এই কারণে, উদ্ভিদটি সেখানে বিদ্যমান আবহাওয়ার সাথে পুরোপুরি খাপ খাইয়ে নিয়েছে।
অলিভ গাছ কোন তাপমাত্রা পছন্দ করে?
জলপাই গাছ গ্রীষ্মে 30 থেকে 40 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং শীতকালে 8 থেকে 10 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে তাপমাত্রা পছন্দ করে। এগুলি কিছুটা শক্ত এবং হিমায়িত হওয়ার কাছাকাছি হালকা হিম সহ্য করবে। তবে দীর্ঘ সময়ের তুষারপাত এড়ানো উচিত।
জলপাই এটাকে উষ্ণ এবং রোদ পছন্দ করে
ভূমধ্যসাগরীয় জলবায়ু দীর্ঘ, গরম গ্রীষ্ম এবং অল্প হিম সহ ছোট, হালকা শীতের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বেশিরভাগ ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে, গ্রীষ্মের মাসগুলিতে প্রতিদিন গড়ে আট থেকে দশ ঘণ্টা সূর্যের আলো জ্বলে, যেখানে তাপমাত্রা 30 থেকে 40 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে অস্বাভাবিক নয়। শীতকালেও দিনে পাঁচ থেকে ছয় ঘণ্টা রোদ থাকা অস্বাভাবিক নয়। অতএব, এটি খুব কমই আশ্চর্যজনক যে জলপাই এটিকে উষ্ণ এবং রৌদ্রোজ্জ্বল পছন্দ করে - গরম তাপমাত্রা তাদের খুব একটা বিরক্ত করে না।
জলপাই শুধুমাত্র আংশিক শীতকালীন প্রতিরোধী
যদিও তাপ একটি সমস্যা নয়, জলপাই হিমাঙ্কের তাপমাত্রায় মোটেও বৃদ্ধি পায় না। শীতকালে, দেহাতি গাছগুলি আট থেকে দশ ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে তাপমাত্রা পছন্দ করে, যদিও তারা অল্প সময়ের জন্য হিমাঙ্কের চারপাশে হালকা তুষারপাতও সহ্য করতে পারে। যাইহোক, জলপাই গভীর তুষারপাত এবং দীর্ঘ সময়ের তুষারপাত পছন্দ করে না এবং তাই উপযুক্ত ব্যবস্থা দ্বারা সুরক্ষিত করা উচিত।
টিপস এবং কৌশল
যখন আপনি শীতের জন্য আপনার জলপাই গাছ প্রস্তুত করেন, ধীরে ধীরে জল কমিয়ে দিন। হঠাৎ করে পানি কম দিতে শুরু করলে পানির অভাবে গাছের পাতা ঝরে যাবে।
