বিশ্বব্যাপী, এখন প্রাকৃতিক ক্রস এবং লক্ষ্যযুক্ত প্রজননের উপর ভিত্তি করে কয়েক হাজার আপেলের জাত রয়েছে যা বাণিজ্যিক বাগান এবং ব্যক্তিগত বাগানে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। তাদের নির্ণয় করা সবসময় সহজ নয়।
আমি কিভাবে আমার আপেল গাছ চিনতে পারি?
একটি আপেল গাছ শনাক্ত করতে, আপনাকে সারা বছর গাছের চেহারা পর্যবেক্ষণ করতে হবে, ফুল ফোটার সময় এবং ফুলের রঙ নোট করতে হবে, পাতার পতনের রঙ নোট করতে হবে এবং অবশেষে ফসল কাটার সময়, রঙ, আকৃতি, খোসার প্যাটার্ন পরীক্ষা করতে হবে। এবং আপেলের স্বাদ।আপনি যদি নিশ্চিত না হন, পমোলজিস্টরা সাহায্য করতে পারেন।
পুরানো জাত সনাক্ত করুন এবং নতুন রোপণ করুন
শখের উদ্যানপালকরা প্রায়শই আপেলের জাত সনাক্তকরণের প্রশ্নের মুখোমুখি হন যখন তারা একটি পুরানো আপেল গাছ থেকে বিশেষভাবে সুস্বাদু আপেল সংগ্রহ করেন এবং অসুস্থতা বা ছত্রাকের আক্রমণের পরে এই গাছটি পুনরায় রোপণ করতে চান। এই ক্লাসিক আপেলের জাতগুলির মধ্যে রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, নিম্নলিখিত জাতগুলি:
- জেমস গ্রিভ
- বস্কুপ
- কক্স অরেঞ্জ
- এলস্টার
বৈচিত্র্য নির্ধারণের জন্য, সাধারণত গাছের গুঁড়ি এবং পাতার দিকে তাকানো যথেষ্ট নয়।
বিভিন্ন ইঙ্গিতগুলিও আপেল গাছের সমাধানের দিকে নিয়ে যায়
আপেল গাছের সঠিক জাত সনাক্ত করার জন্য, বছরের বিভিন্ন সময়ে গাছের চেহারা পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। কিছু আপেল গাছ শরৎকালে হলুদ পাতা পায়, যখন অন্যান্য জাতের শরতের রঙ লাল হয়।আরেকটি ইঙ্গিত হল আপেল ফুলের সময়, যদিও এটি বছরের আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। যাইহোক, একটি বাগানে উদ্ভিদের অবশিষ্ট বিকাশের সাথে সম্পর্কিত, আগে এবং পরে আপেল ফুলের সাথে বিভিন্ন প্রকার রয়েছে। ফুলগুলি সবসময় একই রকম দেখায় না। যদিও আপেলের ফুলগুলি অনেকটা একই রকম, তবে পরাগায়নের সময় তারা সাদা এবং লালচে রং বিকশিত করতে পারে।
জাত নির্ণয়ের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সময় হিসাবে ফসল কাটার সময়
আপেল গাছের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ স্বীকৃতির মানদণ্ড হল ফল। যখন গাছ থেকে আপেল সংগ্রহ করা হয়, তারা শুধুমাত্র রঙ, আকৃতি এবং ওজনের মধ্যে পার্থক্য করে না। কিছু আপেল জাতের ত্বকে একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত প্যাটার্ন রয়েছে যা সবুজ এবং লাল রঙের ছায়ায় গঠিত। সত্যিকারের গুরমেটের মানদণ্ড হল আপেলের স্বাদ। এটি মিষ্টি, একটু টক, কখনও কখনও তেতো এবং ময়দাও হতে পারে। যদিও ছাঁচের জাতগুলি কামড়ানোর পরে মাংসের সামান্য বাদামী বর্ণ দেখায়, এটি পুরানো জাতের মধ্যে আরও স্পষ্ট।
টিপস এবং কৌশল
পোমোলজিস্টরা হলেন বিশেষজ্ঞ যারা আপেল গাছের চাষ এবং সনাক্তকরণ নিয়ে কাজ করেন। রাজ্য উদ্যানপালন অফিসে তারা ফটো, ফল এবং পাতার উপর ভিত্তি করে আপনার আপেল গাছের বৈচিত্র্য সনাক্ত করতে পারে৷
