অনেক শখের উদ্যানপালক এখন তাদের নিজস্ব বাগানের তাজা সবজি পছন্দ করেন। সুস্বাদু এবং সুস্বাদু রোমানেস্কো, ইতালি থেকে আসা এক ধরনের ফুলকপি, যা এখানে টারেট ফুলকপি নামেও পরিচিত, এটি আপনার নিজের বাগানে লাগানোর জন্য একটি দুর্দান্ত বৈকল্পিক
রোমানেস্কোকে সফলভাবে কীভাবে বড় করবেন?
আপনার নিজের বাগানে রোমানেস্কো বাড়াতে, মাটির পাত্রে বাড়ান, গ্রীষ্মের মাস পরে বাগানের বিছানায় 60 সেন্টিমিটার দূরত্বে রোপণ করুন, কম্পোস্ট এবং উদ্ভিজ্জ সার দিয়ে সার দিন, নিয়মিত জল দিন এবং শক্তিশালী থেকে রক্ষা করুন। সূর্যালোক এবং কীটপতঙ্গ যেমন বাঁধাকপির সাদা অংশ।
আপনার নিজের বাগানে শুধু "প্রতিদিনের সবজি" লাগাবেন না
আপনার নিজের জন্মানো সবজি এবং দোকান বা বাজার থেকে কেনা সবজির মধ্যে পার্থক্য অনেক। এবং আপনি যদি ব্রকলি, ব্রাসেলস স্প্রাউট বা ফুলকপির মতো প্রতিদিনের বৈচিত্র্য বাড়াতে না চান তবে ইতালি থেকে সুস্বাদু রোমানেস্কো চেষ্টা করুন। কারণ সুস্বাদু স্বাদ ছাড়াও, এটি বাগানের বিছানায় একটি আসল নজরকাড়াও। এবং এটি আরও অনেক কিছু করতে পারে:
- অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর, ভিটামিন সি এবং খনিজ সমৃদ্ধ
- সাধারণ ফুলকপির মতো প্রস্তুত
- মাখনে বা হলন্ডাইজ সস দিয়ে ছোঁড়া খুব সুস্বাদু
- স্বাদে খুব হালকা
- বাগানে জন্মানো খুব সহজেই পরিচর্যা করা যায়
- অন্যান্য সবুজ সবজির বিকল্প
- শখের বাগানকারীদের মধ্যে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে
রোমানেস্কোর সঠিকভাবে রোপণ ও পরিচর্যা করা
সুস্বাদু বাঁধাকপি বাইরে বিছানায় লাগানোর আগে, এটি আদর্শভাবে একটি পৃথক পাত্রে এবং পাত্রের মাটিতে জন্মায়। শুধুমাত্র গ্রীষ্মের মাসগুলিতে, জুলাইয়ের শেষের দিকে, যখন এটি সত্যিই উষ্ণ হয়, তখন বাগানের বিছানায় রোপণ করা রোমানেস্কো গাছগুলিকে রোপণ করা হয়। এখানে, রোপণের আগে সার দিয়ে সার দেওয়া হয়। পৃথক উদ্ভিদের মধ্যে কমপক্ষে 60 সেন্টিমিটার দূরত্ব থাকা উচিত, কারণ রোমানেস্কো খুব প্রশস্ত হতে পারে। যদি দূরত্ব খুব কম হয়, বাগানের বিছানায় বাঁধাকপিতে বাদামী, কুৎসিত দাগ তৈরি হতে পারে। যদি রোমানেস্কোর প্রধানগুলি সময়ের সাথে সাথে গঠন করে তবে অতিরিক্ত উদ্ভিজ্জ সার যোগ করা উচিত। নিয়মিত এবং পর্যাপ্ত জল দেওয়া বলা ছাড়া যায় যদি সূর্যের রশ্মি খুব বেশি হয়, রোমানেস্কোকে বিশেষ করে গরমের দিনে এটি থেকে রক্ষা করা উচিত যাতে সূক্ষ্ম turrets পুড়ে না যায়। সেপ্টেম্বর থেকে আপনার নিজের বাগান থেকে রোমানেস্কো ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হবে।
যে কোন কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াই করুন
অবশ্যই, বাগানে লাগানো রোমানেস্কো কীটপতঙ্গ থেকে নিরাপদ নয়। বিশেষ করে বাঁধাকপির সাদা অংশগুলি সুস্বাদু গাছগুলিতে নিজেদের আরামদায়ক করে তোলে। অতএব, রোপণের সময় এটি প্রতিরোধ করার ব্যবস্থা নেওয়া উচিত যাতে সেপ্টেম্বর মাসে ফসল কাটা যায়। একটি নেট শুধুমাত্র সীমিত পরিমাণে গাছপালা রক্ষা করে, কিন্তু উদ্ভিদ সুরক্ষা পণ্য বাণিজ্যিকভাবেও পাওয়া যায়। এছাড়াও, বাগানে ক্রমবর্ধমান সংখ্যক সাদা প্রজাপতি, বাঁধাকপি সাদা প্রজাপতি পরিলক্ষিত হলে বাঁধাকপির পাতায় হলুদ বর্ণের ডিম বা ডিম ফুটে থাকা সবুজ শুঁয়োপোকা পরীক্ষা করা উচিত। এর মানে হল আপনি শরৎকালে প্রচুর ফসল তুলতে পারবেন।
