গ্রিল করা জুচিনি স্লাইস, ভূমধ্যসাগরীয় রাটাটুইল - জুচিনি সুস্বাদু এবং বহুমুখী। তার উপরে, এটি একটি কম রক্ষণাবেক্ষণের সবজি এবং বাগানে জন্মানো সহজ। এমনকি নতুনরাও চাষাবাদ ভালোভাবে পরিচালনা করতে পারে এবং একটি সমৃদ্ধ ফসল আশা করতে পারে।
বাগানে কিভাবে সফলভাবে জুচিনি জন্মাতে হয়?
বাগানে সফলভাবে জুচিনি জন্মাতে আপনার প্রয়োজন: পর্যাপ্ত জায়গা, পর্যাপ্ত জল এবং সূর্যালোক সহ একটি বিছানা, পুষ্টির একটি ভাল সরবরাহ এবং সম্ভবত একটি আরোহণ সহায়তা।সঠিক জুচিনি জাতটি বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, যা হয় গুল্ম বা টেন্ড্রিল তৈরি করে।
সহজ চাষ
বাগানে জুচিনি বাড়ানোর জন্য আপনার যা দরকার তা হল একটি বিছানা, জল দেওয়ার জন্য পর্যাপ্ত জল, সূর্য এবং পর্যাপ্ত পুষ্টি। বেশিরভাগ জুচিনির জাতগুলি ঝোপঝাড় বা লতানো টেন্ড্রিল তৈরি করে যা বিছানা জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে এবং অনেক জায়গা নেয়। কিছু জাত উপরের দিকে ঝোঁক এবং সমর্থনের জন্য আরোহণের সাহায্যের প্রয়োজন হয়।
জুচিনি গাছ
আপনি সহজেই বাগানের কেন্দ্রে জুচিনি গাছ কিনতে পারেন (Amazon এ €1.00), সেগুলি নিজেই বীজ থেকে বাড়াতে পারেন বা সরাসরি বিছানায় বপন করতে পারেন৷ আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে, আপনি সবুজ এবং হলুদ, প্রসারিত এবং গোলাকার জাতগুলির মধ্যে চয়ন করতে পারেন। অনেক নতুন জাতও রোগ প্রতিরোধী।
টিপস এবং কৌশল
আপনি সহজেই একটি ক্লাইম্বিং সাহায্য নিজেই তৈরি করতে পারেন। আপনি তাঁবুর মতো গাছের চারপাশে কাঠের বা আরোহণের লাঠি রাখুন এবং একটি দড়ি দিয়ে শীর্ষে একত্রে বেঁধে রাখুন। গাছটি টানটান দড়িতেও ভালো সমর্থন খুঁজে পায়।
